BambooCutについて

縁起の良い会社を目指して。

BambooCutは

「かわいいと、おいしいを、縁起よく。」

を合言葉に、
粋に伝えるプロデュース会社です。

2014年。代表の竹内順平が
「梅干し」と目が合ったことから
その魅力に惹かれ、
BambooCutのメインコンテンツとして
活動がはじまりました。

その後、「お塩」や「干しもの」にいたるまで、
「かわいいもの」「おいしいもの」を
見つけたり、創ったりしています。

そして、それらを伝えるための
「縁起良く」の正体をスタッフ全員で探求し
日々表現しています。

現在は

・立ち喰い梅干し屋/東京ソラマチ
・梅と星/浅草
・ぐるぐるしゃかしゃか/東京ソラマチ

の3つの店舗を企画運営し、
それに伴う商品やイベントも企画制作しています。

何気なくいつもそばにある、
あたりまえのようにあるものへ

ちょっとしたうれしさと
その奥深き贅沢さを

私たちのつくる場所や商品と
「縁起の良さ」で感じてもらえるような、
そんな粋なプロデュースをお届けします。

BambooCut

会社概要

会社名 株式会社バンブーカット
所在地 東京都台東区浅草2丁目2-4
設立日 2016年10月3日
資本金 5,000,000円
役員 代表取締役 竹内順平
  取締役 切替瑶太
従業員数 正社員 8名
アルバイトスタッフ 39名
【合計 47名 / 2026年9月現在】
事業内容 イベントの企画、制作並びに運営、日用品雑貨、
食料品の新商品開発及び販売、通信販売事業・飲食店経営

沿革

2014年

■ BambooCutとして活動開始

■ 「にっぽんの梅干し展」を渋谷にて開催

2015年

■ 「立ち喰い梅干し屋」を表参道ヒルズにて初開催

■ 「にっぽんの梅干し展 in フランス」開催

2016年

■ 株式会社バンブーカット設立

2017年

■ おいしいお守り「備え梅」を発売

■ 立ち喰い梅干し屋の「まかない瓶」を発売

2018年

■ えらべる梅干し「ウメボシカルタ」を発売

■ 梅干しづくりキット「梅子」を発売

2020年

★ 東京ソラマチに「立ち喰い梅干し屋」を開店

2021年

■ 「浅草」へ事務所を移転

2022年

★ 浅草に「梅と星」を開店

■ 梅と星の煎り酒「よしなに、」を発売

■ 梅と星の「いろもの」シリーズを発売

■ 梅酒づくりキット「梅助」を発売

2024年

★ 東京ソラマチに 塩をまぜるお店
 「ぐるぐるしゃかしゃか」を開店

■ 「しおマトぺ」シリーズを発売

2025年

■ 立ち喰い梅干し屋の「まかない箱」を発売

2026年

■ 梅と星の煎り酒「よしなに、」をリニューアル

■ 立ち喰い梅干し屋の「太鼓判」シリーズを発売

…つづく

バンブーカットのオンラインストア BambooCut Market

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