立ち喰い梅干し屋

スタッフ大募集

スカイツリーの麓、東京ソラマチにある
「立ち喰い梅干し屋」では、スタッフを大募集中!
※現在、立ち喰い梅干し屋の新規スタッフ募集は行っておりません。

・・・と、その前に
「立ち喰い梅干し屋」を運営する、
株式会社バンブーカットは
2022年6月6日(梅の日)、
江戸の風を感じる東京・浅草に
「おいしい寄席」をテーマにしたごはん屋さんを
オープンしました。

炊き立ての羽釜ごはんと最高の梅干したちと
ごはんがすすむおともたちを頬張れるお店です。

その名も「梅と星」

「梅と星」では、
スタッフを大募集中です!!

※キッチンスタッフ積極採用中!

梅と星のHPは、
こちら>>https://ume-hoshi.jp/

雇用形態
アルバイト

募集人数
若干名

仕事内容
ホールスタッフ
キッチンスタッフ

応募資格
18歳以上

勤務時間
8:00~17:30(予定)
(内、実働6〜8時間程度、休憩1時間、シフト制)
週3~5日程度

シフトパターン例
平日
A:7:30-15:30(休憩1h)
B:8:30-16:30(休憩1h)
C:8:00-16:00(休憩1h)
D:9:00-17:30(休憩1h)
土日祝日
A:7:30-16:30(休憩1h)
B:8:30-17:30(休憩1h)
C:9:00-17:30(休憩1h)
D:8:00-17:00(休憩1h)
E:10:00-17:30(休憩1h)

営業時間
9:00-17:00/月曜定休
(お食事は平日9:00-15:00、土日祝9:00-17:00)

給与
時給1100円~(土日祝日時給50円UP)

待遇
交通費全額支給、従業員割引制度、
社会保険、雇用保険、土日祝日手当

勤務地
「梅と星」
東京都台東区浅草2丁目2-4
最寄駅:地下鉄「浅草」駅

※キッチンスタッフ積極採用中!

応募する
順次、メールで面接のご案内をいたします。

順次、面接で選考

採用

下記の「応募フォーム」に
必要項目を記入の上、ご応募をお願いいたします。

※備考欄に必ず
「梅と星ホールスタッフ」
もしくは
「梅と星キッチンスタッフ」
と希望を記載してください。

面接時に履歴書をお持ちいただきます。

※キッチンスタッフ積極採用中!
※採用定員になり次第、予告なく募集を終了させていただく場合があります。ご了承ください。

※立ち喰い梅干し屋の募集要項は、この応募フォームより下になりますのでそちらをご覧ください。

応募情報の取り扱いについて
~必ずご確認ください~
応募情報の内容については、応募者自らが責任を
負うものとし、虚偽の内容に基づいた応募や、
不正なアクセス、公序良俗に反する行為、
第三者の権利を侵害する行為、その他法律、
法令に反する行為をしないものとします。
採用選考後は、返却いたしませんので、
あらかじめご了承ください。
採用選考および入社手続きに必要な範囲で利用し、
法令で定められる場合をのぞき、
ご本人の同意なく、第三者に提供したり、
他の目的では利用することはありません。
また、選考結果に関してのご質問にはお答えしかねます。
ご了承ください。

まずは、ご応募いただくみなさまに
立ち喰い梅干し屋とはいったいどんなお店なのか
知っていただきたくご説明をさせていただきます。

梅干しの魅力を存分に楽しんでもらう場所、
それが「立ち喰い梅干し屋」です。

日本にはたくさんの梅干しがあります。
かれこれ、全国300種類以上の梅干しをたべ歩き、
「自信をもってオススメしたい梅干し」だけを厳選。
そして、お客さまの好みを聞きながら、
数十種類の中から選んだ至極の梅干しと
その梅干しに合うお茶を味わっていただきます。

東京には世界中のおいしいものが
集まってくると思っていましたが、
全国で出会ったおいしい梅干したちは
まったく見たことがなかったのです。

「これ、どこに売ってるんだ・・・?」

そんなおいしい梅干したちと、
「出会える場所がないんだ」と思いました。

「たかが梅干し、されど梅干し」

梅干しの価値観を変えてもらうためにぼくたちに
いったいなにができるのか。

その答えは、
梅干しに集中できる環境づくりに
とことんこだわることで、
梅干しのもっている魅力と「粋」を
お客さんにおもいっきり感じてもらうことです。

「立ち喰い梅干し屋」で大切にしていること、
それは、お客さまとの「コミュニケーション」。

十数種類の梅干しの中から、
どんな梅干しがお好みなのか、

すっぱさ、甘さ、味、色、大きさ、特徴・・・

お客さまからじっくりと聞きながら、
それぞれの好みにあった梅干しを選びます。

お茶にもこだわっています。
静岡の島田にある「つきまさ」さんに
すべての梅干しを試食していただき、
それぞれに合うお茶を選んでいただきました。

ぼくたちはおいしいお茶の淹れ方も教えてもらい、
一杯ずつ急須で丁寧に最高のお茶を淹れています。

とにかく、梅干しの魅力を存分に伝えたい。
そして、
梅干しひとつで喜んでもらえたり、
梅干しひとつで楽しんでもらえたり。
梅干しでできる「うれしい」をとにかく追求する。

そんな場所で一緒に働いてくれる
新しいスタッフを募集します!

梅干しが大好きな人はもちろん、
梅干しが嫌いな人でもいいんです!
それが武器になると思います。
なによりも
アイディアを出すことが大好きな人が必要です!

雇用形態
アルバイト

募集人数
若干名

立ち喰い梅干し屋の仕事内容

会話/
立ち喰い梅干し屋においてもっとも重要なのが、
お客さまとのコミュニケーションです。
会話が上手でなくてもかまいません。
お好みの梅干しに出会えるよう、
自分なりに手助けをしていただきます。

立ち喰い/
梅干し、お茶、お茶のお酒、梅茶漬け。
お客さまの好みに合わせて、
ご提供してただきます。
ひとつひとつを丁寧に。
急須でお茶をいれるので、
最初は戸惑うかもしれませんが、
1から教えますのでご安心ください。

販売/
立ち喰い以外にも、梅干しの瓶詰めや
選んで遊ぶウメボシカルタ、備え梅など
さまざまな商品を販売します。
レジ対応やお悩みの方への対応を
行っていただきます。

応募資格
18歳以上

勤務時間
9:00~22:00
(内、休憩1時間、実働7〜8時間程度、シフト制)
週3~5日程度
下記シフトパターンで勤務できる方

シフトパターン(基本)
平日
A:8:00-17:00(休憩1h)
B:9:00-18:00(休憩1h)
C:13:00-22:00(休憩1h)
D:13:00-22:00(休憩1h)
E:13:00-22:00(休憩1h)
土日祝日
A:8:00-14:00
B:9:00-18:00(休憩2h)
C:12:00-21:00(休憩1h)
D:13:00-22:00(休憩1h)
E:16:00-22:00
F:10:00-19:00(休憩1h)

給与
時給1100円~(土日祝日時給50円UP)

待遇
交通費全額支給、従業員割引制度、
社会保険、雇用保険、土日祝日手当

研修
1ヶ月程度

勤務開始日
応相談

勤務地
立ち喰い梅干し屋
東京ソラマチ4F
東京都墨田区押上1丁目1-2
最寄駅:地下鉄「押上」駅

応募受付期間 
随時募集中
※採用定員になり次第、予告なく募集を終了させていただく場合があります。ご了承ください。

応募する
順次、メールで面接のご案内をいたします。

順次、面接で選考

採用

勤務開始
「立ち喰い梅干し屋」にて勤務開始

下記の「応募フォーム」に
必要項目を記入の上、ご応募をお願いいたします。

面接時に履歴書をお持ちいただきます。

※現在、立ち喰い梅干し屋の新規スタッフ募集は行っておりません。

応募情報の取り扱いについて
~必ずご確認ください~
応募情報の内容については、応募者自らが責任を
負うものとし、虚偽の内容に基づいた応募や、
不正なアクセス、公序良俗に反する行為、
第三者の権利を侵害する行為、その他法律、
法令に反する行為をしないものとします。
採用選考後は、返却いたしませんので、
あらかじめご了承ください。
採用選考および入社手続きに必要な範囲で利用し、
法令で定められる場合をのぞき、
ご本人の同意なく、第三者に提供したり、
他の目的では利用することはありません。
また、選考結果に関してのご質問にはお答えしかねます。
ご了承ください。

ご不明な点は
work@bamboo-cut.jpまで、
メールでお問い合わせください。

採用担当/株式会社バンブーカット 切替瑶太

立ち喰い梅干し屋

【立ち喰い梅干し屋】営業時間変更のお知らせ。

立ち喰い梅干し屋

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バンブーカットのオンラインストア BambooCut Market

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