VOL.124
2021.05.17
ズバリ、パクチーはお好きですか？「大好きな人も大嫌いな人もいるのがパクチーのおもしろいところ」そんなパクチーの魅力を教えてくれたのは千葉県のパクチー農家の立川あゆみさんでした。パクチーが大好きでたまらない女優の夏梅茜さんが立川さんをたずね、収穫からパクチーをふんだんに使ったBBQまで、いまにも画面からパクチーの香りがしそうなEnjoyパクチーの様子をお届けします！
モデル／夏梅茜 撮影／関暁 編集・文／竹内順平（BambooCut）
※本号の取材は安全面に十分配慮した上で2021年3月28日に実施いたしました。
VOL.122
2021.03.15
過去の月刊LOGOSでも「WILD７・SWEETS５」や「LOGOS the KAMADOコンプリート・レシピ」でおいしいレシピを提供してくれた「and recipe」の書籍が発刊されました。タイトルは「冷蔵庫にあるもんで」。しかし、キャンプには冷蔵庫がなーーーい！ということで、たまにはラフに、たまにはラクして、「コンビニにあるもんで」超超超簡単なアウトドアらしい“11のレシピ”に挑戦します！それでは、入店！
レシピ・調理／山田英季（and recipe） 調理アシスタント／小池花恵（and recipe）
撮影・movie／関暁
編集・文／竹内順平（BambooCut） プロデューサー／LOGOS 寺園
（動画：1分43秒）
VOL.133
2022.02.15
寒いですね〜。ここ数年に比べると特に寒いように感じます。そんな今月の月刊LOGOSは、寒さに負けない、ストイックで超激熱なキャンプ……ではな〜く！ ゆるっと熱燗をたしなむ女の子のソロキャンプ、通称「熱キャン」を、この子の目線でお送りします。熱燗にぴったりな肴を探しに向かった朝の築地。５種類もの日本酒の呑み比べ。ぜひぜひ、熱燗片手にお付き合いくださいませ。それでは、Let’s 熱キャン！
熱キャン女子／こばやしあいの 撮影／関暁 編集・文／竹内順平（BambooCut） アートディレクション／ナカムラグラフ ウェブデザイン／Rhino inc.
VOL.126
2021.07.15
お世話になっております。アタッシュ課と申します。今月の月刊LOGOSは、四角い頭を丸くする、四角いグリルで黒くする。そんなアタッシュ課のお話しです。我々の業務は、美味しい食材を探し、仕入れ、そして焼くこと。本日も朝礼の際に上司から「日本中の美味なものを探し、焼け！さもなければクビだ！」と…。我々は慌ててアタッシュ片手にオフィスを飛び出しました。な、なんとしても美味い食材を見つけなくては…！
撮影／関暁 編集・文／竹内順平（BambooCut）
※本号の取材は安全面に十分配慮した上で2021年6月24日・26日に実施いたしました。
