2017.03.04

日本には、梅干しがある。


「備え梅」の発売を記念して
うおがし銘茶さんの銀座店「茶・銀座」にて、
発売記念イベントを開催しました!

備え梅」の梅干しに選ばれた、
梅干し職人・乗松祥子さんがつくる続ける
「幻の梅」とも呼ばれた杉田梅の梅干し1粒と、
築地の老舗「うおがし銘茶」さんが
こだわりをもって販売している「自然栽培茶」などの
数種類のお茶を一緒に堪能していただくという
いたってシンプルなイベントです。

梅干しもお茶も日本の「職人」によってつくられ
伝承されてきた、日本を代表する「食」です。
「こんな梅干しとお茶が日本にあったんだ」と、
再発見をしていただいた場となりました。

本イベント限定で、うおがし銘茶さんの自然栽培茶と
備え梅のセット販売も行いました。

日 時:2017.03.04
    12:00~17:00
会 場:「茶・銀座
    東京都中央区銀座5-5-6
料 金:お1人さま700円(税込)
共 催:うおがし銘茶・BambooCut