おうちでクッキング「ウメロンチーノ」

2023.07.23

みるもの

【 YouTube 】
梅子の梅干しづくり教室
天日干しの会 2023

さぁ！いよいよ、梅雨が明けましたっ！

梅干しづくりの最後の工程、
天日干しをやっていきますよー！

今回は、収録にてお届けします！

天日干しは、4日間連続で晴れる日を狙ってやっていきます！

詳しくは、YouTubeにて！！

強い日差しの中での作業なので、
熱中症には十分注意してくださいっ！！

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梅子の梅干しづくり教室2023 天日干しの会

講師：竹内順平（BambooCut）
動画視聴URL：https://www.youtube.com/watch?v=JyYCf5yHWp8◀︎◀︎こちらをクリック
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梅子の梅干しづくり教室　アーカイブ
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【LIVE】梅子の梅干しづくり教室2023
2023年6月10日（土）　10:30-
アーカイブURL：https://www.youtube.com/watch?v=0D9Jhyx6F4I◀︎◀︎こちらをクリック
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【LIVE】梅子の梅干しづくり教室2023 しそ漬けの会
2023年6月30日（金）　21:00-
アーカイブURL：https://www.youtube.com/watch?v=3lZem0TnHB8◀︎◀︎こちらをクリック
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2023.06.28

みるもの

【 YouTube Live 】
梅子の梅干しづくり教室
しそ漬けの会 2023

さぁ、
梅酢は順調にあがってきたでしょうか？？

「しそ漬け」の梅干しをつくりたい方は必見！

ここまで梅酢があがってきたら、
ようやく、しそ漬けの工程にすすみます。

なぜ、このタイミングかと言いますと、
あがった梅酢としそを揉み合わせることによって、
真っ赤に染めることができるからなんですね〜！

これ、しそと梅酢が化学反応して赤くなるんですって。
昔の人の知恵はすごいですねー！

詳しくは、YouTube Liveにて！！
配信日程は、下記を予定しております。
ぜひ、ご覧くださいっ！

（見逃した方！アーカイブ残してます！）
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【LIVE】梅子の梅干しづくり教室2023 しそ漬けの会
2023年6月30日（金）　21:00-
講師：竹内順平（BambooCut）
配信URL：https://www.youtube.com/watch?v=3lZem0TnHB8◀︎◀︎こちらをクリック
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ちなみに、赤しそを手に入れたい！という方へ
いくつか、赤しそのお取り寄せができるお店をご紹介します。
⚪︎辻しば漬本舗
⚪︎朝ごはん本舗
⚪︎里山農場
⚪︎百姓家族
赤しその旬は、6月頃から8月頃とされていますので、
手に入るタイミングでご用意ください。用意する赤しその分量は、梅の重量に対しての20%ほどです。

梅子の梅干しづくり教室　アーカイブ
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【LIVE】梅子の梅干しづくり教室2023
2023年6月10日（土）　10:30-
アーカイブURL：https://www.youtube.com/watch?v=0D9Jhyx6F4I◀︎◀︎こちらをクリック
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2021.10.01

みるもの

【BambooCut Market 】オンラインストアにて毎月変わるポストカード！

いつもBambooCut Marketをご利用いただき
ありがとうございます。
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8月より、オンラインストアにて商品をご購入いただいたお客様へ、
ポストカードをお付けしております！
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月ごとに変わる、BambooCutオリジナルのポストカードです！
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ご注文して下さった方の
ちょっとしたお楽しみになれば嬉しいです。
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到着日に合わせた月のカードをお送りしております。
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10月はどんなポストカードが入っているのでしょうか。
ぜひ、梅干しと一緒に楽しんでください!
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BambooCut Market(https://bamboo-cut.shop-pro.jp/)
のご利用お待ちしております！
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