関連記事
梅子の梅干しづくり教室 YouTube Live
緊急開催!天日干しの会
さぁ、
関東甲信越・東北も、いよいよ梅雨があけました!
夏本番!!
梅本番!!!
いやーーー、
突然の発表でしたね〜。。
みなさんも、梅子もお元気でしょうか??
まさか、忘れてませんよね!?
来ました!梅子を天日干しする時期です!
この天日干しだけは、お天道様の気分次第でして。。
突然の告知ですみませんっ!
7月20日(火) AM8:00-
緊急開催!天日干しの会を配信します!!
さぁ、いよいよ天日干しです!
YouTube Liveでお会いしましょう!
ぜひ、ご覧くださいっ!
(見逃した方!アーカイブ残してます!)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⑤
【LIVE】梅子の梅干しづくり教室 天日干しの会
2021年7月20日(火) AM8:00-
講師:竹内順平(BambooCut)
配信URL:https://www.youtube.com/watch?v=O3y8dCnMb20◀︎◀︎こちらをクリック
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
梅子の梅干しづくり教室 アーカイブ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
①
【LIVE】梅子の梅干しづくり教室 梅子500gをつける会
2021年6月11日(金) 20:00-
URL:https://www.youtube.com/watch?v=C8geAmpwesA◀︎◀︎こちらをクリック
②
【LIVE】梅子の梅干しづくり教室 梅子1kgをつける会
2021年6月12日(土) 11:00-
URL:https://www.youtube.com/watch?v=sRfiOax8g9Y◀︎◀︎こちらをクリック
③
【LIVE】梅子の梅干しづくり教室 梅子3kgをつける会
2021年6月12日(土) 16:00-
URL:https://www.youtube.com/watch?v=IKV4ndqVpWM◀︎◀︎こちらをクリック
④
【LIVE】梅子の梅干しづくり教室 しそ漬けの会
2021年6月25日(金) 20:00-
講師:竹内順平(BambooCut)
URL:https://www.youtube.com/watch?v=zjS8SfYY-MM◀︎◀︎こちらをクリック
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【 YouTube Live 】
梅子の梅干しづくり教室
しそ漬けの会 2023
さぁ、
梅酢は順調にあがってきたでしょうか??
「しそ漬け」の梅干しをつくりたい方は必見!
ここまで梅酢があがってきたら、
ようやく、しそ漬けの工程にすすみます。
なぜ、このタイミングかと言いますと、
あがった梅酢としそを揉み合わせることによって、
真っ赤に染めることができるからなんですね〜!
これ、しそと梅酢が化学反応して赤くなるんですって。
昔の人の知恵はすごいですねー!
詳しくは、YouTube Liveにて!!
配信日程は、下記を予定しております。
ぜひ、ご覧くださいっ!
(見逃した方!アーカイブ残してます!)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【LIVE】梅子の梅干しづくり教室2023 しそ漬けの会
2023年6月30日(金) 21:00-
講師:竹内順平(BambooCut)
配信URL:https://www.youtube.com/watch?v=3lZem0TnHB8◀︎◀︎こちらをクリック
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ちなみに、赤しそを手に入れたい!という方へ
いくつか、赤しそのお取り寄せができるお店をご紹介します。
⚪︎辻しば漬本舗
⚪︎朝ごはん本舗
⚪︎里山農場
⚪︎百姓家族
赤しその旬は、6月頃から8月頃とされていますので、
手に入るタイミングでご用意ください。用意する赤しその分量は、梅の重量に対しての20%ほどです。
梅子の梅干しづくり教室 アーカイブ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【LIVE】梅子の梅干しづくり教室2023
2023年6月10日(土) 10:30-
アーカイブURL:https://www.youtube.com/watch?v=0D9Jhyx6F4I◀︎◀︎こちらをクリック
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
梅子の梅干しづくり教室2024
YouTube Live
さぁ
いよいよやってまいりました!!!
梅干しを漬ける季節!!
一緒に梅干しをつくりましょう!
梅子の梅干しづくり教室 YouTube Live
6月8日、YouTube Liveにて、
梅子の梅干しづくり教室
【講師:竹内順平(BambooCut)】
を生配信いたします!
予習に見ても、見ながら漬けても!
ぜひぜひご覧ください。
(アーカイブ、残してますっ!)
配信は、下記日程を予定しております。
【LIVE】梅子の梅干しづくり教室2024
2024年6月8日(土) 15:00-
配信URL:https://www.youtube.com/live/R2xJD9rbQzQ◀︎◀︎こちらをクリック
PCもしくはスマートフォンからアクセスしてください。
配信当日は、YouTube LiveのURLにアクセスしてください。
時間になっても始まらない場合は再度アクセスをお願いします。
Wi-Fi環境により正常に動作しない場合もございます。ご了承ください。
所要時間は、30分から1時間ほどを予定しています。
【 YouTube 】
梅子の梅干しづくり教室
天日干しの会 2023
さぁ!いよいよ、梅雨が明けましたっ!
梅干しづくりの最後の工程、
天日干しをやっていきますよー!
今回は、収録にてお届けします!
天日干しは、4日間連続で晴れる日を狙ってやっていきます!
詳しくは、YouTubeにて!!
強い日差しの中での作業なので、
熱中症には十分注意してくださいっ!!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
梅子の梅干しづくり教室2023 天日干しの会
講師:竹内順平(BambooCut)
動画視聴URL:https://www.youtube.com/watch?v=JyYCf5yHWp8◀︎◀︎こちらをクリック
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
梅子の梅干しづくり教室 アーカイブ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【LIVE】梅子の梅干しづくり教室2023
2023年6月10日(土) 10:30-
アーカイブURL:https://www.youtube.com/watch?v=0D9Jhyx6F4I◀︎◀︎こちらをクリック
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【LIVE】梅子の梅干しづくり教室2023 しそ漬けの会
2023年6月30日(金) 21:00-
アーカイブURL:https://www.youtube.com/watch?v=3lZem0TnHB8◀︎◀︎こちらをクリック
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
新年のごあいさつ 2021
(動画:52秒)
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくおねがいします。
昨年は「立ち喰い梅干し屋」がオープンし、
さらに飛躍しよう!という予定の年でした。が、
バッチリのタイミングでコロナがおとずれました。
イベントを生業にしていた私たちにとっては
影響が多く、どう付き合っていけばよいのか
いわゆるBambooCutのニューノーマルとは何か。
その答えを考えさせらる日々でした。
「体験」を大切にしたい私たちのニューノーマルは
正直、まだ見つかっていません。
ただ、コロナのおかげと言っていいのか、
デジタルの発達と浸透はものすごい勢いでした、
その分「アナログ」の大切さにも、
たくさんの人が頭ではなく心で感じたと思います。
BambooCutは、この「アナログ」を大切に。
そして追求することを絶やさずに。
梅干しや様々なものを通して、
「楽しい」を伝えていけたらと思います。
2021年も、よろしくお願いします。
株式会社バンブーカット
代表 竹内順平