イベント

浅草・梅と星に「ほぐれおにぎりスタンド」がやってくる！ ▶︎1月28日（土）

BambooCutとの出会いは2015年でした。
はじめて立ち喰い梅干し屋という“イベント”を表参道ヒルズで開催したとき、知り合いから「ほぐれおにぎりスタンド」という最高においしいおにぎりをイベントで握るユニットがいることを教えてもらい、すぐに顔を合わせる機会をつくってもらいました。考えてることもやりたいことも共感だらけ。「いつか一緒にやりたいね」なんて話をしてから8年がたってしまいました。その“いつか”がやっと実現します！

「ほぐれおにぎりスタンド」さんは、とにかくおいしいおにぎりを握ってくれます。ほぐれてほぐれてほぐれまくり！握っている姿もカッコよく、ファッションブランドや音楽ライブなど様々な場所で握り続け、先日はサウジアラビアの王女にお呼ばれされるほど、おにぎりの魅力を世界にまで発信しています。

BambooCutが「たかが梅干し、されど梅干し」と言っているように、「たかがおにぎり、されどおにぎり」だということを教えてくれた大きな存在です。

そんな「ほぐれおにぎりスタンド」が1月28日（土）、浅草の「梅と星」にやってきてくれます。

握ってくれるのは

・梅と星の梅干し
・鮭と明太子の佐賀醤油
・いかの柚子塩辛
・大葉のにんにく醤油漬け

そのほか、当日のおたのしみ。

どれもうまいに決まってる！！！
ぜひ、体験していただきたいのです！
堪能していただきたいのです！
満腹になっていただきたいのです！！！

みなさんのお越しを心よりお待ちしております。

「ほぐれおにぎりスタンド」＠梅と星

日　時： 2023年1月28日（土）
18時30分〜21時30分（L.O）
会　場： 梅と星（東京都台東区浅草2-2-4）
予　約： 不要
料　金： ほぐれおにぎり６種　各500円（税込）～

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イベント

新年早々に気仙沼の名店・斉吉商店さんの〈鼎・斉吉〉が浅草の「梅と星」にやってきます！

新年最初のイベントのご案内です！

なんと、気仙沼の名店・斉吉商店さんの〈鼎・斉吉〉が「梅と星」にやってきます！

お昼は地魚をつかった海鮮丼！
夜はコース料理（要予約）をご用意しています。

会期は以下の通りでございます。

●お昼は予約なしでご来店いただけます。

●夜は〈要予約〉なのですが、今回は斉吉さんのお客様へ先行のご案内をさせていただき、満席となっております。何卒ご了承ください。

1月12日（木） 昼・夜（夜満席）
1月13日（金） 昼・夜（夜満席）
1月14日（土） 夜のみ（夜満席）
1月15日（日） 夜のみ（夜満席）

12日と13日のお昼の営業は
11時〜14時（L.O）

となっています。
梅と星の通常営業時のお食事はお召し上がりいただけませんので予めご了承ください。

★お料理について

【昼メニュー】
●鼎・斉吉の海鮮丼　3000円（税込）
気仙沼の地魚中心に６～８種類ほどのネタの海鮮丼です。
鮮度はもちろん、ネタそれぞれに持ち味を引き出す手当てをしてご用意します。

●鯛の胡麻漬け丼（味噌汁・梅干し付き）2500円（税込）
国産の真鯛を特製の胡麻漬けタレで漬に仕上げました。後半はお出汁で鯛茶漬けでどうぞ。

【夜メニュー】
●鼎・斉吉コース　5500円（税込）　※要予約／満席

鼎・斉吉のコース料理　気仙沼の地魚をメインに、出来立て一番のおいしさをお楽しみください。

□斉吉のさんま出汁のお椀もの
□気仙沼の地魚のお刺身
□気仙沼産アジフライと蟹クリームコロッケ
□継ぎ足しの煮タレで炊く名物の「煮魚」
□梅と星の羽釜で炊いたご飯と味噌汁
□甘味

※お椀物、刺身はこんな感じです。仕入れによって変更になる場合がございます。
※お飲み物は別料金となります。

以上です。
ぜひ、お昼にお越しいただけますと幸いです。浅草で新鮮な気仙沼自慢のお魚たちを堪能してください！

心よりお待ちしております。

イベント

気仙沼漁師カレンダー展＠めぐろパーシモンホール（2023年1月18日〜2月28日）

めぐろパーシモンホールがこれまで、目黒区友好都市である宮城県気仙沼市の復興支援を目的に2022年まで開催してきた「東日本大震災復興支援コンサート」。その中で、力強く進む気仙沼市の「今」を発信する場として開催してきた「気仙沼漁師カレンダー展」を友好都市応援プログラムとして今年も開催いたします！

歴代のポスターも掲載しています。

まちの宝を発信したいという気仙沼の人たちの想いから誕生した『気仙沼漁師カレンダー』
2023年版の撮影を担当した写真家・公文健太郎が漁師の生き様とそれを支える人々、そして気仙沼を感じられる写真を捉え、見ごたえたっぷりのカレンダーが出来上がりました。
カレンダーを企画した「気仙沼つばき会」の皆さんの活動の魅力と共に『気仙沼漁師カレンダー展』を開催します！
展示期間中はホールチケットセンター窓口でカレンダーの販売しております！ぜひお手に取ってご覧ください。

「気仙沼漁師カレンダー」のHPはこちら

●「気仙沼漁師カレンダー展」
写真家：公文健太郎
開催期間：2023年1月19日（木）～2月28日（火）8:30~22:00

●カレンダー販売
販売期間：同上（10：00～19：00）
価格：1,700円（税込）〈通常価格：1,875円〉
取扱：めぐろパーシモンホールチケットセンター窓口
会場：めぐろ区民キャンパス地下1階プラザ時間
料金：観覧無料

イベント

燻し、燻され
出張・TE kara TE
10月21日 ＠梅と星

BambooCutが愛してやまない
「燻製梅」をつくっている
大阪の串揚げと燻製の専門店
「TE kara TE」さんが、
なんと梅と星にやってきます！！！

TE kara TEさんの串揚げは
本当にオリジナリティあふれていて
食べる人に美味しさと驚きをくれます。

燻製梅だけじゃなく、
串揚げやチーズケーキなども
みなさんに食べていただきたくて、
店主の高森さんとご相談をして
企画させていただきました。

もったいないですが、
１日限りの催しです！！！

もう一度言います。

もったいないですが、
１日限りの催しです！！！

ぜひぜひ、ご参加くださいませ！

メニューは

コース＿4500円（税抜）
・前菜１品
・創作串揚げ8本
・〆の燻製鮭茶漬け
・燻製チーズケーキ

ドリンク＿各種（別料金）

を予定しております。
浅草の「梅と星」でお待ちしております！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日　時：10月21日（金）
　　　　①18時00分〜６名/ ②19:00〜６名
会　場：梅と星
　　　 （東京都台東区浅草2-2-4）
定　員：計12名　※完全予約制
ご予約：メール／ume-hoshi@bamboo-cut.jp
　　　 ※件名を「TE kara TE」としていただき、
　　　　本文に「お名前」「人数」「電話番号」
　　　　「希望のお時間（18時〜又は19時〜）」
　　　 　をご明記の上、メールをお送りください。
　　　 ※先着順に予約受付をし、
　　　　定員になり次第受付終了となります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

串揚＋燻製
TE kara TE
〒590-0432
大阪府泉南郡熊取町小垣内3-5-24
℡072-486-5389

イベント

いりこの “やまくに” POP UP SHOP
＆お味噌汁のワークショップ
▶︎3月14日～26日　＠梅と星

香川県のいりこ屋“やまくに”さんのPOP UP SHOPを浅草・梅と星で開催します！

みなさんは「いりこ」ってご存知ですか？
東日本では「煮干し」と言いますが、
西日本では「いりこ」と呼ばれています。

香川県で商いをしているやまくにさんは
明治弐拾年の創業以来100年以上、
瀬戸内海で穫れるいりこを見極めてきました。

いりこの選別、部位の解体は1匹ずつ手作業。

手から手へ受け継がれた確かな目とこだわりで
安心安全な 食品造りに努めていらっしゃいます。

そんなやまくにさんの商品たちが
浅草の「梅と星」にPOP UP SHOPとしてやってきます！

会期中の3月24日の夜には
「おいしい味噌汁をつくって食べよう！」
というワークショップも開催します。

いりこでおいしいお出汁のとり方を一緒に学んで、
お味噌汁をみんなで一緒につくり、
羽釜で炊いたごはんと梅干しとともに味わいます。

身体にしみる素朴なごちそうを体験してください！

photo: 衛藤キヨコ

いりこの“やまくに”POP UP SHOP！

開催日：2023年3月14日（火）～26日（日）
定休日：月曜日
時　間：9:00～17:00
会　場：梅と星・２F（東京都台東区浅草2-2-4）

いりこの“やまくに” ワークショップ
「おいしい味噌汁をつくって食べよう！」

開催日：2023年3月24日（金）
時　間：18:00 開始 （20:00 終了予定）
会　場：梅と星 （東京都台東区浅草2-2-4）
参加料：3,850円（税込）※おみやげ付き
定　員：８名（要予約）

予約方法：
梅と星のお問い合わせ用先
メール／ume-hoshi@bamboo-cut.jpまで
●お名前
●人数
●電話番号
を記載してメールをお送りください。

先着順でのご案内となります。
満席になりましたら受付終了とさせていただきます。

イベント
よむもの

気仙沼漁師カレンダー2022の写真展が開催！@青山ブックセンター

青山ブックセンターにて
「気仙沼漁師カレンダー2022」のために市橋織江さんが撮り下ろした
原画写真42点を展示いたします。

気仙沼漁師カレンダーとは海で活躍する気仙沼の漁師たちにスポットを当て、
その勇敢に働く姿を毎年素晴らしい写真家の⽅々が撮影しているカレンダーです。

気仙沼を⽀える漁師や気仙沼の⼈々の魅⼒が詰まった⼀枚⼀枚の写真をきっかけに、
漁師の担い⼿や気仙沼に⾜を運んでいただくきっかけになればと願いを込めて、
宮城県気仙沼市を⼥性⽬線で発信する「気仙沼つばき会」が企画しました。

女性が乗船すると神様が嫉妬して不漁になるという古い慣わしから、
過去7作品は男性の写真家が担当しています。

しかし、漁師さんたちのご理解と多大なるご協力により
気仙沼漁師カレンダー史上初となる女性写真家による撮影が実現しました。

写真家・市橋織江が写す気仙沼の漁師たちを
存分に楽しんでいただける展示となっております。
ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

・会場　　青山ブックセンター　ギャラリースペース
　　　　東京都渋谷区神宮前5-53-67コスモス青山ガーデンフロア (B2F)
・開催日　2021年10月13日(水)～10月26日(火)
・時間　　平日　10：30～21：00
　　 　　土日　10：00～21：00　　
　　　　※最終日は17:00まで
　　　　※状況により、営業時間の変更がある場合もございます。
　　　　お手数ですが、青山ブックセンター公式HP(https://aoyamabc.jp/)をご確認ください。

・料金　　無料

イベント

10/16(土) ■出演：市橋織江さん「気仙沼漁師カレンダー2022」刊行記念トークイベント　

「気仙沼漁師カレンダー2022」刊行記念　市橋織江トークイベント

■2021年10月16日（土）18:00～（開場17:30～）
■会場：青山ブックセンター本店内・大教室
■定員：60名様
■入場料　一般：　無料

■ご参加方法： 青山ブックセンターウェブサイトの「オンライン予約」にて受付。
　ご予約ページはこちらからhttps://aoyamabc.jp/collections/event/products/10-16-ichihashi-talk

■受付開始日：2021年10月5日（火）14:00～10月16日(土)16:00

イベント内容
2014年から発行が始まり、様々な写真家が担当してきた「気仙沼漁師カレンダー』も2022年版でいよいよ８作目。
今回のイベントでは、そんな2022年版の撮影を担当した市橋織江さんとプロデューサーの竹内順平さんをお迎えして、制作の経緯や撮影現場のこと、被写体である漁師さんの話など、お話ししていきます。

プロフィール
●写真家　市橋織江
1978年生まれ。
数々の広告や、アーティストの写真を手掛ける。映画「恋は雨上がりのように」(主演　小松菜奈・大泉洋)
の映像撮影、TVCMなどムービーカメラマンとしても活動。また、写真展や写真での作品発表も行い、主な写真集は「TOWN」「PARIS」「Gift」「BEAUTIFUL DAYS」など。

●プロデューサー　竹内順平
1989年生まれ。
伝えるを「粋」にプロデュースする会社「BambooCut」（株式会社バンブーカット）の代表取締役。2015年より「気仙沼漁師カレンダー」のプロデューサーを務める。梅干しの魅力にも惹かれ、2020年３月には東京ソラマチの「立ち喰い梅干し屋」をオープン。

書籍紹介
海で活躍する気仙沼の漁師たちにスポットを当て、その勇敢に働く姿を毎年素晴らしい写真家の⽅々が撮影してきた「気仙沼漁師カレンダー」。 2014年度版から2021年度版まで「全国カレンダー展」において 「経済産業⼤⾂賞」などの様々な賞を受賞しています。 このカレンダーは、気仙沼を⽀える漁師や 気仙沼の⼈々に魅⼒が詰まった⼀枚⼀枚の写真をきっかけに、 漁師の担い⼿や気仙沼に⾜を運んでいただくきっかけになればと 願いを込めて、宮城県気仙沼市を⼥性⽬線で発信する 「気仙沼つばき会」が企画しました。

2014年度版・・・藤井保 ⽒
2015年度版・・・浅⽥政志 ⽒
2016年度版・・・川島⼩⿃ ⽒
2018年度版・・・⽵沢うるま ⽒
2019年度版・・・奥⼭由之 ⽒
2020年度版・・・前康輔 ⽒
2021年度版・・・幡野広志 ⽒

と、名だたる素晴らしい写真家が撮影を担当してくださり、おかげさまで本作で8作⽬を迎えられることとなりました。
2022年版の撮影は 「写真家・市橋織江」⽒です。

バンブーカットのオンラインストア BambooCut Market

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