ソルトコーディネーターの青山志穂さんをお招きして、
オリジナルのブレンド塩 『私の塩』 をつくる会を
梅と星の２階“うわのそら”で開催いたします！！
開催日は
2023年12月16日（土）〜22日（金）
会場は浅草・梅と星の２階“うわのそら”
料金は1100円（税込）です。
本イベントは所要時間20分ほどの
ワークショップ形式のため
「ご予約の方」優先でのご案内となります。
ぜひ詳細ページをご覧いただき、
お申し込みのほうよろしくお願いします！
BambooCutの「いろいろうれしい梅酒づくりキット“梅助”」の
梅酒が飲めるイベントを、浅草・梅と星で開催します！
BambooCutでは、毎年梅の時期に、紀州から産地直送で完熟梅をお届けする「梅酒づくりキット」を販売しております。
このたび、そんな「いろいろうれしい梅酒づくりキット”梅助”」でつくった梅助のおいしさをもっとたくさんの人に知ってほしい！
そんな想いから、2022年に漬け込んだ“梅助”で特別に「梅酒BAR」というイベントを開催することになりました！
梅酒づくりでは一般的にホワイトリカーが使われますが、
「いろいろうれしい梅酒づくりキット”梅助”」は、自分の好きなお酒でつくることが特長となっています。
そこで、梅酒BAR「梅助」では
【ウイスキー】で漬けた梅酒
【ジン】で漬けた梅酒
【ウォッカ】で漬けた梅酒
【ホワイトラム】で漬けた梅酒
【ダークラム】で漬けた梅酒
【ブランデー】で漬けた梅酒
の6種類の梅酒をご用意しております！（1杯660円）
漬け込んだお酒の種類によって、まったく違う味になるおもしろさをぜひ体験しに来てください！
ふらっと１杯飲みに。
梅と星の定食のついでに。
もちろん、全種類飲み比べていただいても！
ご予約は不要です。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
梅酒BAR「梅助」
開催日：2023年4月15日（土）/ 16日（日）/ 22日（土）/ 23日（日）
時 間：11:00〜15:00（L.O）
会 場：梅と星・2F（東京都台東区浅草2-2-4）
BambooCutが毎年プロデュースさせていただいている「気仙沼漁師カレンダー2023」。今年も迫力のあるカレンダーが出来上がりました！
2023年度版の写真を担当してくださった写真家・公文健太郎さんが気仙沼で撮り下ろした写真たちを、このたび東京の青山ブックセンターにて展示します。
日本全国の農風景を撮影した写真集「耕す人」はじめ、様々な「人の営みがつくる風景」をテーマに撮影をされてきた公文健太郎さん。
気仙沼の名物のひとつとも言える「秋刀魚船の出船送り」にはじまり、荒々しい漁への同行や銭湯で疲れを癒す漁師の姿、我々と同じように暮らす様子など。
「漁師」という人間の衣食住を感じられる写真ばかりです。
ぜひ、迫力ある写真たちをご覧ください。
「気仙沼漁師カレンダー2023 写真展」
日程：2022年12月28日 (水) 〜 2023年1月17日 (火)
（2022年12月31日（土）～2023年1月3日まではお休み）
時間：平日 10：30～21：00(12月29日まで）
平日 11：30～21：30(1月4日より）
土日祝 10：00～21：00
＊2022年12月30日のみ 10：30～19：00営業
＊最終日は17:00まで
＊状況により、営業時間の変更がある場合もございます。
お手数ですが、お出かけ前にご確認下さい。
料金：無料
会場：青山ブックセンター本店・ギャラリースペース
VOL.132
2022.01.17
【琴】タン、タタタタタタタン、タン、タタタタタタタン【笛】ぶぇ～～～～「遅ればせながら、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。2022年最初の月刊LOGOSは、いろはカルタをロゴス流にアレンジしました！ こたつの中のお父さん、焚き火にあたるお嬢さん、みかんを食べてるお母ちゃん、肉を頬張るワンちゃんも！ どうぞ、ご覧くださいませ。（二礼二拍手して）今年もEnjoy Outing!」
撮影／関暁 編集・文／竹内順平（BambooCut） アートディレクション／ナカムラグラフ ウェブデザイン／Rhino inc.
