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2021.07.14

イベント

【ウメボシカルタin名古屋】ジェイアール名古屋タカシマヤにて開催のお知らせ！

ジェイアール名古屋タカシマヤの１階催事スペースにて
「ウメボシカルタin名古屋」を開催します！

開催期間は、2021年7月21日(水)～8月3日(火)。
BambooCutにとって2年ぶりとなる名古屋です！

昔ながらの「すっぱい梅」やスモーキーな「燻製梅」、
ピリッとした味を楽しめる「辛子梅太子」など
全国から厳選した12種類のおいしくて珍しい梅干しを
1粒ずつカプセルに入れた「ウメボシカルタ」を販売します。

食べてみたい1粒だけを選ぶもよし。
自分の好きな梅干しを選んで3個セット「トリオ」、
6個セット「スケロク」を作ることも可能です。

欲張って全12種類を楽しめる
コンプリートセット「パーティ」も！

ぜひ、楽しみながら梅干しを選んでみてください。
ご来店、心よりお待ちしております。

「ウメボシカルタin名古屋」
日　　時/2021年7月21日(水)～8月3日(火)
　
営業時間/10：00～20：00
(※営業時間は変更となる場合がございます)

会　　場/ジェイアール名古屋タカシマヤ　1階北ブロック
　　　　・愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4　

●交通アクセス
＊JR線
・JR東海道新幹線　「名古屋」
・JR東海道線、中央線、関西線　「名古屋」

＊私鉄
・名鉄　「名鉄名古屋」
・近鉄　「近鉄名古屋」

＊名古屋市営地下鉄
・東山線、桜通線　「名古屋」

＊名古屋臨海高速鉄道
・あおなみ線　「名古屋」

2023.04.11

イベント

梅酒BAR「梅助」
▶︎4月15,16,22,23日＠梅と星

BambooCutの「いろいろうれしい梅酒づくりキット“梅助”」の
梅酒が飲めるイベントを、浅草・梅と星で開催します！

BambooCutでは、毎年梅の時期に、紀州から産地直送で完熟梅をお届けする「梅酒づくりキット」を販売しております。

このたび、そんな「いろいろうれしい梅酒づくりキット”梅助”」でつくった梅助のおいしさをもっとたくさんの人に知ってほしい！

そんな想いから、2022年に漬け込んだ“梅助”で特別に「梅酒BAR」というイベントを開催することになりました！

梅酒づくりでは一般的にホワイトリカーが使われますが、
「いろいろうれしい梅酒づくりキット”梅助”」は、自分の好きなお酒でつくることが特長となっています。

そこで、梅酒BAR「梅助」では

【ウイスキー】で漬けた梅酒
【ジン】で漬けた梅酒
【ウォッカ】で漬けた梅酒
【ホワイトラム】で漬けた梅酒
【ダークラム】で漬けた梅酒
【ブランデー】で漬けた梅酒

の6種類の梅酒をご用意しております！（1杯660円）

漬け込んだお酒の種類によって、まったく違う味になるおもしろさをぜひ体験しに来てください！

ふらっと１杯飲みに。
梅と星の定食のついでに。
もちろん、全種類飲み比べていただいても！

ご予約は不要です。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

梅酒BAR「梅助」

開催日：2023年4月15日（土）/ 16日（日）/ 22日（土）/ 23日（日）
時　間：11:00〜15:00（L.O）
会　場：梅と星・2F（東京都台東区浅草2-2-4）

2021.11.01

イベント

気仙沼漁師カレンダー2022写真展＠TOBICHI京都

2022.12.28

イベント

気仙沼漁師カレンダー2023
写真展@青山ブックセンター
〜2023年1月17日（火）

BambooCutが毎年プロデュースさせていただいている「気仙沼漁師カレンダー2023」。今年も迫力のあるカレンダーが出来上がりました！

2023年度版の写真を担当してくださった写真家・公文健太郎さんが気仙沼で撮り下ろした写真たちを、このたび東京の青山ブックセンターにて展示します。

日本全国の農風景を撮影した写真集「耕す人」はじめ、様々な「人の営みがつくる風景」をテーマに撮影をされてきた公文健太郎さん。

気仙沼の名物のひとつとも言える「秋刀魚船の出船送り」にはじまり、荒々しい漁への同行や銭湯で疲れを癒す漁師の姿、我々と同じように暮らす様子など。
「漁師」という人間の衣食住を感じられる写真ばかりです。

ぜひ、迫力ある写真たちをご覧ください。

「気仙沼漁師カレンダー2023 写真展」

日程：2022年12月28日 (水) 〜 2023年1月17日 (火)
（2022年12月31日（土）～2023年1月3日まではお休み）

時間：平日　10：30～21：00(12月29日まで）
　　　平日　11：30～21：30(1月4日より）
　　土日祝　10：00～21：00

＊2022年12月30日のみ　10：30～19：00営業
＊最終日は17:00まで
＊状況により、営業時間の変更がある場合もございます。
お手数ですが、お出かけ前にご確認下さい。

料金：無料
会場：青山ブックセンター本店・ギャラリースペース

2021.08.04

イベント

【立ち喰い梅干し屋 in 宇都宮】FKD インターパーク店にて開催のお知らせ!

2022.12.26

イベント

気仙沼の「鶴亀食堂」が浅草の「梅と星」でスナックを！

宮城県気仙沼の魚市場前に「鶴亀の湯・鶴亀食堂」という漁師さんにたいへん愛されているお店があります。新鮮な魚でつくるご飯の味たちも魅力ですが、「人」も素晴らしいのです。漁師さんたちが朝からビールを片手にリラックスして楽しんでいる光景は、まさに「朝のスナック」です！

そんな「鶴亀食堂」が
2023年1月18日（水）〜20日（金）の３日間、
浅草の「梅と星」にやってきます！

気仙沼の鶴亀食堂は朝7時〜お昼過ぎの営業ですが、
今回の梅と星では18時〜22時（L.O21時）の夜営業です。

浅草まで駆けつけてくれる
スナック鶴亀の“ママ”をご紹介します！

ひとり目は

（写真・右）

●えま
1991年、東京都出身。大学在学中に東日本大震災の復興ボランティアとして気仙沼を訪問したことをきっかけに，漁師の生き様に魅せられ、就職をやめて大学卒業と同時に気仙沼へと移住。
20〜30代の移住女子たちと古民家をシェアハウスしながら暮らす様子を「ペンターン（半島移住）女子」としてブログで発信したり、2019年夏には漁師のための「鶴亀の湯／鶴亀食堂」立ち上げに携わり、2020年から若手漁師の募集・マッチングを気仙沼市と協働で行っています。

ふたり目は

●さちを
1992年、奈良県出身。2011年9月大学2年生の時にボランティアで気仙沼を訪れたことをきっかけに、大学卒業後移住。2016年に地元の消防士と結婚し、二児の母となる。
ボランティア時代からの友人・根岸に力添えしたいという思いから、2019年より「鶴亀の湯／鶴亀食堂」のスタッフとなり、2022年4月からは若手漁師の担い手育成事業も担当している。

当日ご用意する料理は

●メカジキのカマ煮定食
●カツオ刺身 or なめろう
●ワカメしゃぶしゃぶ
●アナゴ天ぷら
●生牡蠣
●漁師大好きウィンナーエッグ
●牛タン
●三陸メカブ
●気仙沼の塩辛
●気仙沼の地酒
などなど

「THE 気仙沼」なラインナップを予定しています！