【謹賀新年】
2026年のBambooCutも
よろしくお願いします！
「いい塩梅」なご挨拶

　
あけましておめでとうございます

（今年はちょっとマジメです！！！）

昨年2025年のBambooCutは

目まぐるしい時代の変化を感じながら、
私たち自身の考え方を見直したり、
挑戦したいことや大切にしたいことを
今一度考え、整えるような、そんな一年でした。

そのなかで、自分たちの強味を再確認し、
組織としての弱点も明確となりました。

とくに考えさせられたことは
「梅」や「米」をはじめとする
日本の農産物の不作や値段高騰です。

私たちBambooCutは
お客様にどれだけの価値を提案できて
どれだけ価格以上のものをお渡しできるのだろう。

さらに世の中にはコンテンツが溢れかえり、
たくさんのモノの「味」や「デザイン」や「スピード」、
「利便性」「コスト」「情報量」・・・
あらゆる要素のクオリティが高くなっている今、
私たちはお客様に何をお渡しできるのだろう。

何度も何度も考え続け、
2026年を迎える「今」の答えは、
やっぱり

かわいいと
おいしいを
縁起よく。

でした！

それらはすべて「人」がつくりだすものです。
BambooCutがつくりだしたいものです。
私たちはそれを全力でお客様にお届けしたい！
そして、最高にたのしんでいただきたい！！
そう心から願っています。

みんなを幸せにするなんて大袈裟すぎて、
こんな小さな組織では馬鹿げているかもしれない。
せめて、お客様やスタッフや関わってくれる人は
絶対に幸せにしたいと思ったとき、
じゃあ私たちが考える幸せとはなんなのか・・・

それは、「いい塩梅」なんじゃないかと！

いい塩梅は0〜100の「50」ではないと思うんです。

すこしチカラを抜いたやわらかい70かもしれない。
いろんなことを妥協した80かもしれない。
なにかを頑張ってしんどかった先の100かもしれない。
無我夢中で夢をつかんだ120なのかもしれない。

いずれにしてもその都度の「いい塩梅」を
見つけて、実現して、私たちとお客様が
笑顔で喜び合えることが私たちの幸せです。

2026年もみなさんと「いい塩梅」な一年になるよう、
IIANBAIで頑張りたいと思います。

こんなBambooCutを
今年もどうぞよろしくお願いします。

イラストは大好きな和田ラヂヲ先生に
「いい塩梅なイラストをお願いします」と
無茶なお願いをして描いていただきました。
先生、本当にありがとうございました！
（私たちの宝物です）

株式会社バンブーカット　一同
▶︎立ち喰い梅干し屋
▶︎浅草・梅と星
▶︎ぐるぐるしゃかしゃか