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ウメボシカルタ「鶯」の賞味期限に関して
いつも弊社の商品をご利用くださり
誠にありがとうございます。
この度、弊社が運営する常設店舗
「立ち喰い梅干し屋」にて販売された
ウメボシカルタ「鶯」の商品に関しまして
一部、賞味期限の誤表記があることを確認しました。
原料充填を依頼している
「特定非営利活動法人 耕房“輝”」と
事実確認および原因を精査した結果、
商品内の原料（梅干し）の品質に関して、
賞味期限が切れている可能性は一切無く、
賞味期限表記の誤表記のみであると断定できました。
＜誤＞2023年1月27日
↓
＜正＞2024年1月27日
今後、このような事が起こらないよう
再発防止対策を徹底いたします。
万が一、上記の商品を購入された方は
立ち喰い梅干し屋（ 03-5809-7890 ）へ
お電話をいただくか、
問い合わせ窓口（ tachigui-ume@bamboo-cut )まで
メールにてご連絡を頂戴できますと幸いです。
早急に新しいものとの交換対応をさせていただきます。
この度は不手際によりご心配をおかけいたしましたこと
心よりお詫び申し上げます。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
株式会社バンブーカット
レシピ
【YouTube LIVE】
梅子レシピでお料理教室
▶︎4月16日(日) 19:00〜
だれでもおいしく梅干しづくりキット「梅子」2023の発売を記念して
andrecipeの山田英季さんと、
お料理配信をおこないます！
つくる料理は、なんと「梅子」2023についてくる
梅干しをつかったレシピを3品ご紹介します！
（つまり先行公開です！！）
うめのコールスロー
明太子クリーム梅うどん
クラブハウス梅サンド
今年の梅子をつくったあとの楽しみに。
去年の梅子がまだ残っている方は、
ぜひに一緒につくってみてください！
4/16（日）19:00 スタートです！
全員集合ーーーーー！
イベント
キッチン梅子
▶︎4月19,20,21日 ＠梅と星
BambooCutの「だれでもおいしく梅干しづくりキット“梅子”」の
梅干しを使ったレシピを楽しめるイベントを、
浅草・梅と星で開催します！
BambooCutが紀州から産地直送で完熟梅をお届けする梅干しづくりキット
「だれでもおいしく梅干しづくりキット“梅子“」は毎年大好評をいただいており、おかげさまで今年で6年目になりました。
「だれでもおいしく梅干しづくりキット“梅子“」についている「梅子の本」に毎年掲載している、andrecipeの山田英季さん監修の梅子レシピは、今年で18品目にものぼります。
もう、これらのメニューで食堂ができそうじゃない！？
ということで、
浅草・梅と星にて、梅子レシピを堪能できる「キッチン梅子」を開催することになりました！
【フードメニュー】
・梅のコールスロー
・じゃことピーマンの梅きんぴら
・鯛のカルパッチョ
・梅じゃがコロッケ
・えび春巻きの梅マヨネーズ
・豚バラ大根梅干し炒め
・梅手羽とレタスのスープ
・梅とひき肉のキーマカレー
・梅とオリーブオイルのとろろそば
・梅とささみ焦がしねぎチャーハン
ドリンクは、通常メニューに加えて、BambooCut自家製梅酒「梅助」もお出しいたします！
梅づくしの食堂ですが、意外に梅がしつこくなく、でもこんなにおいしいのって、梅子の梅干しのおかげなんだ！こんなふうに梅干しが合うんだ！といった発見を、きっとお楽しみいただけます。
ご予約は不要です。
梅干し好きな方はもちろん、そうでない方もぜひ。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
キッチン梅子
開催日：2023年4月19日（水）/ 20日（木）/ 21日（金）
時 間：18:00〜21:00（L.O）
会 場：梅と星（東京都台東区浅草2-2-4）
イベント
梅酒BAR「梅助」
▶︎4月15,16,22,23日 ＠梅と星
BambooCutの「いろいろうれしい梅酒づくりキット“梅助”」の
梅酒が飲めるイベントを、浅草・梅と星で開催します！
BambooCutでは、毎年梅の時期に、紀州から産地直送で完熟梅をお届けする「梅酒づくりキット」を販売しております。
このたび、そんな「いろいろうれしい梅酒づくりキット”梅助”」でつくった梅助のおいしさをもっとたくさんの人に知ってほしい！
そんな想いから、2022年に漬け込んだ“梅助”で特別に「梅酒BAR」というイベントを開催することになりました！
梅酒づくりでは一般的にホワイトリカーが使われますが、
「いろいろうれしい梅酒づくりキット”梅助”」は、自分の好きなお酒でつくることが特長となっています。
そこで、梅酒BAR「梅助」では
【ウイスキー】で漬けた梅酒
【ジン】で漬けた梅酒
【ウォッカ】で漬けた梅酒
【ホワイトラム】で漬けた梅酒
【ダークラム】で漬けた梅酒
【ブランデー】で漬けた梅酒
の6種類の梅酒をご用意しております！（1杯660円）
漬け込んだお酒の種類によって、まったく違う味になるおもしろさをぜひ体験しに来てください！
ふらっと１杯飲みに。
梅と星の定食のついでに。
もちろん、全種類飲み比べていただいても！
ご予約は不要です。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
梅酒BAR「梅助」
開催日：2023年4月15日（土）/ 16日（日）/ 22日（土）/ 23日（日）
時 間：11:00〜15:00（L.O）
会 場：梅と星・2F（東京都台東区浅草2-2-4）
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