イベント

気仙沼漁師カレンダー展＠めぐろパーシモンホール（2023年1月18日〜2月28日）

めぐろパーシモンホールがこれまで、目黒区友好都市である宮城県気仙沼市の復興支援を目的に2022年まで開催してきた「東日本大震災復興支援コンサート」。その中で、力強く進む気仙沼市の「今」を発信する場として開催してきた「気仙沼漁師カレンダー展」を友好都市応援プログラムとして今年も開催いたします！

歴代のポスターも掲載しています。

まちの宝を発信したいという気仙沼の人たちの想いから誕生した『気仙沼漁師カレンダー』
2023年版の撮影を担当した写真家・公文健太郎が漁師の生き様とそれを支える人々、そして気仙沼を感じられる写真を捉え、見ごたえたっぷりのカレンダーが出来上がりました。
カレンダーを企画した「気仙沼つばき会」の皆さんの活動の魅力と共に『気仙沼漁師カレンダー展』を開催します！
展示期間中はホールチケットセンター窓口でカレンダーの販売しております！ぜひお手に取ってご覧ください。

「気仙沼漁師カレンダー」のHPはこちら

●「気仙沼漁師カレンダー展」
写真家：公文健太郎
開催期間：2023年1月19日（木）～2月28日（火）8:30~22:00

●カレンダー販売
販売期間：同上（10：00～19：00）
価格：1,700円（税込）〈通常価格：1,875円〉
取扱：めぐろパーシモンホールチケットセンター窓口
会場：めぐろ区民キャンパス地下1階プラザ時間
料金：観覧無料

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【第２回】 燻し、燻され
出張 「TE kara TE」
▶︎2月24日（金）＠梅と星

BambooCutが愛してやまない
「燻製梅」をつくっている
大阪の串揚げと燻製の専門店
「TE kara TE」さんが、
再び浅草の「梅と星」にやってきます！

前回来てくださったのが昨年の10月21日。

たくさんのお客様に喜んでいただき、
もういちど開催することとなりました。

BambooCutの竹内（左）とTE kara TE店主の高森さん（右）

ご用意するのは

・前菜の盛り合わせ
・創作串揚げ8本
・「浮浮卵」燻製醤油かけ
・〆の絶品鮭茶漬け
・燻製チーズケーキ

の贅沢で豪勢な
TE kara TE　コース
5000円（税込5500円）です。

※ドリンクは別料金となります。

前菜の盛り合わせ（※当日内容は多少異なります）

TE kara TE名物の絶品鮭茶漬け

開催日は2023年2月24日（金）

①18:00〜６名様まで
②19:00〜６名様まで

の２回制となります。※要予約

場所は浅草の「梅と星」です。

予約方法は以下のメールアドレスまで

ume-hoshi@bamboo-cut.jp

件名を「TE kara TE」としていただき、
本文に
●お名前
●人数
●電話番号
●希望のお時間（18時〜又は19時〜）
をご明記の上、メールをお送りください。

※尚、先着順に予約受付をし、
満席になり次第受付終了となります。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

日　時：2023年2月24日（金）
　　　　①18:00〜６名/ ②19:00〜６名
定　員：計12名　※完全予約制
会　場：浅草「梅と星」（東京都台東区浅草2-2-4）
予　約：メール／ume-hoshi@bamboo-cut.jp
　　　 ※件名を「TE kara TE」としていただき、
　　　　本文に「お名前」「人数」「電話番号」
　　　　「希望のお時間（18時〜又は19時〜）」
　　　 　をご明記の上、メールをお送りください。
　　　 ※先着順に予約受付をし、
　　　　満席になり次第受付終了となります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イベント

新年早々に気仙沼の名店・斉吉商店さんの〈鼎・斉吉〉が浅草の「梅と星」にやってきます！

新年最初のイベントのご案内です！

なんと、気仙沼の名店・斉吉商店さんの〈鼎・斉吉〉が「梅と星」にやってきます！

お昼は地魚をつかった海鮮丼！
夜はコース料理（要予約）をご用意しています。

会期は以下の通りでございます。

●お昼は予約なしでご来店いただけます。

●夜は〈要予約〉なのですが、今回は斉吉さんのお客様へ先行のご案内をさせていただき、満席となっております。何卒ご了承ください。

1月12日（木） 昼・夜（夜満席）
1月13日（金） 昼・夜（夜満席）
1月14日（土） 夜のみ（夜満席）
1月15日（日） 夜のみ（夜満席）

12日と13日のお昼の営業は
11時〜14時（L.O）

となっています。
梅と星の通常営業時のお食事はお召し上がりいただけませんので予めご了承ください。

★お料理について

【昼メニュー】
●鼎・斉吉の海鮮丼　3000円（税込）
気仙沼の地魚中心に６～８種類ほどのネタの海鮮丼です。
鮮度はもちろん、ネタそれぞれに持ち味を引き出す手当てをしてご用意します。

●鯛の胡麻漬け丼（味噌汁・梅干し付き）2500円（税込）
国産の真鯛を特製の胡麻漬けタレで漬に仕上げました。後半はお出汁で鯛茶漬けでどうぞ。

【夜メニュー】
●鼎・斉吉コース　5500円（税込）　※要予約／満席

鼎・斉吉のコース料理　気仙沼の地魚をメインに、出来立て一番のおいしさをお楽しみください。

□斉吉のさんま出汁のお椀もの
□気仙沼の地魚のお刺身
□気仙沼産アジフライと蟹クリームコロッケ
□継ぎ足しの煮タレで炊く名物の「煮魚」
□梅と星の羽釜で炊いたご飯と味噌汁
□甘味

※お椀物、刺身はこんな感じです。仕入れによって変更になる場合がございます。
※お飲み物は別料金となります。

以上です。
ぜひ、お昼にお越しいただけますと幸いです。浅草で新鮮な気仙沼自慢のお魚たちを堪能してください！

心よりお待ちしております。

イベント

初開催！
梅干しづくりキット梅子の
『UMEKO MUSEUM』
＠梅と星“うわのそら”
▶︎2024.4.9〜5.6

　
　
今年もBambooCutが制作する
だれでもおいしく梅干しづくりキット
『梅子』2024 と
いろいろうれしい梅酒づくりキット
『梅助』2024 がやってきます！

　

　

それを記念して、
梅子による、梅子が主人公の、梅子のイベント
『UMEKO MUSEUM』を
浅草・梅と星の２階“うわのそら”にて初開催！
入場は無料なので、ぜひ、ぜひ、
梅子に会いに来てほしいんです！
　
　

　
ということで、ここからは
今回のイベントの詳細を“梅子”に
説明してもらおうと思います！

よろしく！　梅子！
　

　
はじめましての人も
ひさしぶりの人も
こんにちは、梅子だよ！

UMEKO MUSEUMでなにをするのか
みんな紹介していくよ〜！
　

　
⚫︎梅干しバターポップコーン
　

　
まず、知っておいてほしいのは、
今回のイベントのために
やみつきになる梅味のポップコーンを
つくっちゃったんだ！

会場で販売するから、
ポップコーン片手にたのしんでね。

とにかくおいしいから！
梅子のおすすめだからー！
　

　
⚫︎梅助でつくった梅酒
　

　
梅子の大親友・うぐいすの梅助。
いろいろうれしい梅酒づくりキット
「梅助」でつくった梅酒も販売するよ！
呑みながらゆっくりと会場をたのしんでね。
　

　
⚫︎梅子のこといろいろ
　

　
だれでもおいしく梅干しづくりキット梅子が
どんな商品なのかを知ってもらうための展示。
梅干しのおいしいつくり方を掲載してるよ。
会場にはBambooCutのスタッフもいるから
質問などあれば、気軽に声をかけてね！
　

　
⚫︎MY梅干し活用レシピ
　

　
キットに付属している説明書きの本には
and recipeの山田英季さんにつくってもらった
梅干しをつかったレシピを３つずつ
毎年のせているんです。
　

　
梅子のはじめての販売は2018年で、
今年でなんと７年目になりました！（パチパチ）
会場では、過去６年の「全18レシピ」を
スマホで撮影して持ち帰れるように
まとめて展示をしてるから、
バシャバシャ写真をとってね！
　

　
⚫︎梅子グッズ大集合！！
　

　
今回のイベントのために梅子のグッズを
たくさんつくったよ！
梅干しづくりのキットだけでじゃなくて、
様々なシーンで梅子があなたのおそばに！
　

　
＜販売予定のグッズ一覧＞

・梅子ステッカー（３種）
・梅子がいっぱいフレークシール
・チャームつきだよんボールペン
・梅子のゆらゆらグラス
・お弁当には梅干しだよねランチトート
・すっぺー！Tシャツ（２色）
・うめぼし？トレーナー
・いただきますのエプロン
・梅子ガチャガチャ（アクリルキーホルダー）
　

　
そして、

・梅子の梅干し（１粒入）

も特別に販売いたします！！！！！
　

　
とにかく梅子！
ひたすら梅子！
ぜひ、浅草・梅と星まであそびにきてねー！

こころよりお待ちしてます！！
　

　

だれでもおいしく梅干しづくりキット
“梅子2024” 発売記念！

『 UMEKO MUSEUM 』

日　程：2024年4月9日（火）～5月6日（祝・月）
お休み：15日・22日
時　間：10:00～17:00
入　場：無料
会　場：浅草・梅と星２階“うわのそら”
〒111-0032 東京都台東区浅草2-2-4

　

　
だれでもおいしく梅干しづくりキット
『梅子』2024

＜販売ページはこちら＞
▶︎BambooCut market

　

　
いろいろうれしい梅酒づくりキット
『梅助』2024

＜販売ページはこちら＞
▶︎BambooCut market

　

イベント

ホセ・フランキー作品展
『うめがあったら、はいりたい』
▶︎2/14〜3/12 ＠梅と星

イラストレーターのホセ・フランキーさんの作品展を
浅草の「梅と星」2Fで開催します！

ホセ・フランキーさんとの出会いは、東京ソラマチの「立ち喰い梅干し屋」のメインビジュアルをお願いしたことがきっかけでした。

ホセ・フランキーさんの作品は、絹本に岩絵具などの古典的な画材を使用し、じわじわと滲み出てくる哀愁と可笑しさが特徴です。そのユーモアと日本画のような雰囲気が、立ち喰い梅干し屋の魅力をぐっと上げてくださいました。

その後も「梅」の情報冊子として和歌山県田辺市と一緒に作らせていただいた絵本「うめがあったら、はいりたい」でも、ホセ・フランキーさんが全ページ描き下ろしてくださり、梅の面白さを伝える今までになかった素晴らしい本に仕上げることができました。

そんな「うめがあったら、はいりたい」をはじめ、ホセ・フランキーさんの今までの作品たちを浅草「梅と星」の２階で展示させていただきます！

会場である「梅と星」では、展示期間中「うめがあったら、はいりたい」の無料配布（数量なくなり次第終了）や、ホセ・フランキーさんのポストカードの販売も行います。

ぜひ、この機会にご来場ください！
心よりお待ちしております。

■ホセ・フランキー

イラストレーター、画家
1971年、北海道生まれ。 東京在住。武蔵野美術大学油絵学科卒。
リリー・フランキーのアシスタントを経て2000年に独立。雑誌、書籍、広告、webを中心に制作。
チョイス年度賞 優秀賞、Swatch Young Illustrators Award 2010 ノミネート

2010年　ベルリン、 Direktorenhaus にて展示
2012年　東京、btf（バタフライストローク）個展
2021年　東京タワーギャラリー企画展、ホセ・フランキー展『いろいろ、色々』
2023年　春　自主制作画集発行予定

★ホセ・フランキー　公式HP

ホセ・フランキー作品展
「うめがあったら、はいりたい」

会　期：2023年2月14日（火）〜3月12日（日）
定休日：月曜日
時　間：9:00〜17:00
会　場：梅と星（東京都台東区浅草2-2-4）
料　金：無料

メインビジュアルデザイン：北田進吾（kitada design）

イベント

キッチン梅子
▶︎4月19,20,21日 ＠梅と星

BambooCutの「だれでもおいしく梅干しづくりキット“梅子”」の
梅干しを使ったレシピを楽しめるイベントを、
浅草・梅と星で開催します！

BambooCutが紀州から産地直送で完熟梅をお届けする梅干しづくりキット
「だれでもおいしく梅干しづくりキット“梅子“」は毎年大好評をいただいており、おかげさまで今年で6年目になりました。

「だれでもおいしく梅干しづくりキット“梅子“」についている「梅子の本」に毎年掲載している、andrecipeの山田英季さん監修の梅子レシピは、今年で18品目にものぼります。

もう、これらのメニューで食堂ができそうじゃない！？
ということで、
浅草・梅と星にて、梅子レシピを堪能できる「キッチン梅子」を開催することになりました！

【フードメニュー】

・梅のコールスロー
・じゃことピーマンの梅きんぴら
・鯛のカルパッチョ
・梅じゃがコロッケ
・えび春巻きの梅マヨネーズ
・豚バラ大根梅干し炒め
・梅手羽とレタスのスープ
・梅とひき肉のキーマカレー
・梅とオリーブオイルのとろろそば
・梅とささみ焦がしねぎチャーハン

ドリンクは、通常メニューに加えて、BambooCut自家製梅酒「梅助」もお出しいたします！

梅づくしの食堂ですが、意外に梅がしつこくなく、でもこんなにおいしいのって、梅子の梅干しのおかげなんだ！こんなふうに梅干しが合うんだ！といった発見を、きっとお楽しみいただけます。

ご予約は不要です。

梅干し好きな方はもちろん、そうでない方もぜひ。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

キッチン梅子

開催日：2023年4月19日（水）/ 20日（木）/ 21日（金）
時　間：18:00〜21:00（L.O）
会　場：梅と星（東京都台東区浅草2-2-4）

イベント

梅酒BAR「梅助」
▶︎4月15,16,22,23日 ＠梅と星

BambooCutの「いろいろうれしい梅酒づくりキット“梅助”」の
梅酒が飲めるイベントを、浅草・梅と星で開催します！

BambooCutでは、毎年梅の時期に、紀州から産地直送で完熟梅をお届けする「梅酒づくりキット」を販売しております。

このたび、そんな「いろいろうれしい梅酒づくりキット”梅助”」でつくった梅助のおいしさをもっとたくさんの人に知ってほしい！

そんな想いから、2022年に漬け込んだ“梅助”で特別に「梅酒BAR」というイベントを開催することになりました！

梅酒づくりでは一般的にホワイトリカーが使われますが、
「いろいろうれしい梅酒づくりキット”梅助”」は、自分の好きなお酒でつくることが特長となっています。

そこで、梅酒BAR「梅助」では

【ウイスキー】で漬けた梅酒
【ジン】で漬けた梅酒
【ウォッカ】で漬けた梅酒
【ホワイトラム】で漬けた梅酒
【ダークラム】で漬けた梅酒
【ブランデー】で漬けた梅酒

の6種類の梅酒をご用意しております！（1杯660円）

漬け込んだお酒の種類によって、まったく違う味になるおもしろさをぜひ体験しに来てください！

ふらっと１杯飲みに。
梅と星の定食のついでに。
もちろん、全種類飲み比べていただいても！

ご予約は不要です。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

梅酒BAR「梅助」

開催日：2023年4月15日（土）/ 16日（日）/ 22日（土）/ 23日（日）
時　間：11:00〜15:00（L.O）
会　場：梅と星・2F（東京都台東区浅草2-2-4）

バンブーカットのオンラインストア BambooCut Market

バンブーカットのオンラインストア BambooCut Market