イベント

ちょっと大人な着物体験
produced by 浅草右近屋
▶︎2月3日〜5日 ＠梅と星

2月3日(金)〜5日(日)の3日間、
浅草「梅と星」の２階で着付け体験ができます！

浅草右近屋さんの素敵な着物ご用意し、
もう一歩先の大人なコーデで
大人っぽい着物を体験してください。
そして、浅草の街をたのしんでください！

体験の内容は

着物を着ていただき、
梅干しとお茶も味わっていただきます。

このフルセットで6600円（税込）
とってもお得な内容になっています。

もちろん、予約の必要はなく、飛び込みOK！

皆さまのご来店お待ちしております！

「もう一歩先 大人コーデ 大人っぽ着物」
produced by 浅草右近屋

開催日：2月3日(金)〜2月5日(日)
時　間：9:30〜17:00(最終受付15:30)
　　　　※閉店時間の17:00までにお戻りください。
料　金：6.600円(税込/梅干しとお茶セット付)

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イベント

新年早々に気仙沼の名店・斉吉商店さんの〈鼎・斉吉〉が浅草の「梅と星」にやってきます！

新年最初のイベントのご案内です！

なんと、気仙沼の名店・斉吉商店さんの〈鼎・斉吉〉が「梅と星」にやってきます！

お昼は地魚をつかった海鮮丼！
夜はコース料理（要予約）をご用意しています。

会期は以下の通りでございます。

●お昼は予約なしでご来店いただけます。

●夜は〈要予約〉なのですが、今回は斉吉さんのお客様へ先行のご案内をさせていただき、満席となっております。何卒ご了承ください。

1月12日（木） 昼・夜（夜満席）
1月13日（金） 昼・夜（夜満席）
1月14日（土） 夜のみ（夜満席）
1月15日（日） 夜のみ（夜満席）

12日と13日のお昼の営業は
11時〜14時（L.O）

となっています。
梅と星の通常営業時のお食事はお召し上がりいただけませんので予めご了承ください。

★お料理について

【昼メニュー】
●鼎・斉吉の海鮮丼　3000円（税込）
気仙沼の地魚中心に６～８種類ほどのネタの海鮮丼です。
鮮度はもちろん、ネタそれぞれに持ち味を引き出す手当てをしてご用意します。

●鯛の胡麻漬け丼（味噌汁・梅干し付き）2500円（税込）
国産の真鯛を特製の胡麻漬けタレで漬に仕上げました。後半はお出汁で鯛茶漬けでどうぞ。

【夜メニュー】
●鼎・斉吉コース　5500円（税込）　※要予約／満席

鼎・斉吉のコース料理　気仙沼の地魚をメインに、出来立て一番のおいしさをお楽しみください。

□斉吉のさんま出汁のお椀もの
□気仙沼の地魚のお刺身
□気仙沼産アジフライと蟹クリームコロッケ
□継ぎ足しの煮タレで炊く名物の「煮魚」
□梅と星の羽釜で炊いたご飯と味噌汁
□甘味

※お椀物、刺身はこんな感じです。仕入れによって変更になる場合がございます。
※お飲み物は別料金となります。

以上です。
ぜひ、お昼にお越しいただけますと幸いです。浅草で新鮮な気仙沼自慢のお魚たちを堪能してください！

心よりお待ちしております。

イベント

気楽な梅干しづくり教室
2023 in 梅と星
予約受付開始しました！
▶︎6月13〜16日

イベント

【ウメボシカルタin名古屋】ジェイアール名古屋タカシマヤにて開催のお知らせ！

ジェイアール名古屋タカシマヤの１階催事スペースにて
「ウメボシカルタin名古屋」を開催します！

開催期間は、2021年7月21日(水)～8月3日(火)。
BambooCutにとって2年ぶりとなる名古屋です！

昔ながらの「すっぱい梅」やスモーキーな「燻製梅」、
ピリッとした味を楽しめる「辛子梅太子」など
全国から厳選した12種類のおいしくて珍しい梅干しを
1粒ずつカプセルに入れた「ウメボシカルタ」を販売します。

食べてみたい1粒だけを選ぶもよし。
自分の好きな梅干しを選んで3個セット「トリオ」、
6個セット「スケロク」を作ることも可能です。

欲張って全12種類を楽しめる
コンプリートセット「パーティ」も！

ぜひ、楽しみながら梅干しを選んでみてください。
ご来店、心よりお待ちしております。

「ウメボシカルタin名古屋」
日　　時/2021年7月21日(水)～8月3日(火)
　
営業時間/10：00～20：00
(※営業時間は変更となる場合がございます)

会　　場/ジェイアール名古屋タカシマヤ　1階北ブロック
　　　　・愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4　

●交通アクセス
＊JR線
・JR東海道新幹線　「名古屋」
・JR東海道線、中央線、関西線　「名古屋」

＊私鉄
・名鉄　「名鉄名古屋」
・近鉄　「近鉄名古屋」

＊名古屋市営地下鉄
・東山線、桜通線　「名古屋」

＊名古屋臨海高速鉄道
・あおなみ線　「名古屋」

イベント

気仙沼の「鶴亀食堂」が浅草の「梅と星」でスナックを！

宮城県気仙沼の魚市場前に「鶴亀の湯・鶴亀食堂」という漁師さんにたいへん愛されているお店があります。新鮮な魚でつくるご飯の味たちも魅力ですが、「人」も素晴らしいのです。漁師さんたちが朝からビールを片手にリラックスして楽しんでいる光景は、まさに「朝のスナック」です！

そんな「鶴亀食堂」が
2023年1月18日（水）〜20日（金）の３日間、
浅草の「梅と星」にやってきます！

気仙沼の鶴亀食堂は朝7時〜お昼過ぎの営業ですが、
今回の梅と星では18時〜22時（L.O21時）の夜営業です。

浅草まで駆けつけてくれる
スナック鶴亀の“ママ”をご紹介します！

ひとり目は

（写真・右）

●えま
1991年、東京都出身。大学在学中に東日本大震災の復興ボランティアとして気仙沼を訪問したことをきっかけに，漁師の生き様に魅せられ、就職をやめて大学卒業と同時に気仙沼へと移住。
20〜30代の移住女子たちと古民家をシェアハウスしながら暮らす様子を「ペンターン（半島移住）女子」としてブログで発信したり、2019年夏には漁師のための「鶴亀の湯／鶴亀食堂」立ち上げに携わり、2020年から若手漁師の募集・マッチングを気仙沼市と協働で行っています。

ふたり目は

●さちを
1992年、奈良県出身。2011年9月大学2年生の時にボランティアで気仙沼を訪れたことをきっかけに、大学卒業後移住。2016年に地元の消防士と結婚し、二児の母となる。
ボランティア時代からの友人・根岸に力添えしたいという思いから、2019年より「鶴亀の湯／鶴亀食堂」のスタッフとなり、2022年4月からは若手漁師の担い手育成事業も担当している。

当日ご用意する料理は

●メカジキのカマ煮定食
●カツオ刺身 or なめろう
●ワカメしゃぶしゃぶ
●アナゴ天ぷら
●生牡蠣
●漁師大好きウィンナーエッグ
●牛タン
●三陸メカブ
●気仙沼の塩辛
●気仙沼の地酒
などなど

「THE 気仙沼」なラインナップを予定しています！

気仙沼の“今”や“移住”のこと“漁師”という職業のこと、
いろんな話と料理とお酒をつまみながら、
または、がっつりと頬張りながら、
ママたちとたくさんお話ししてください！

ご来店、心よりお待ちしております！
漁師さんのお越しも大歓迎でーす！

「スナック鶴亀」

2023年1月18日（水）〜20日（金）
18時〜22時（L.O21時）
場所：浅草「梅と星」
〒111-0032 東京都台東区浅草2-2-4
予約：不要

イベント

本と喫茶と情報が集まる
『食いしんぼうの広場』
＠梅と星“うわのそら”
▶︎2024.2.20〜3.24

　
梅と星の2階“うわのそら”にて、
Yellowpageさんとのイベントを
2月20日から約1か月間開催します！
　

浅草・梅と星のHP

　
「Yellowpage」とは、
現代の食文化を研究する渥美まいこさんが
運営する食メディアです。
　

★YellowpageのHP★

▲YellowpageのHP

▲Yellowpage主宰の渥美まいこさん

　
このイベントは、そんなYellowpageさんと
いろんな「おいしい企画」を寄せ集めた
おいしそうなイベントとなっています。

ぜひぜひ、おいしいものが大好きな
食いしんぼうさんたちに楽しんでいただきたい！
そんな気持ちをいっぱい込めて
「食いしんぼうの広場」と名付けました。

さて、どんな「おいしい」が集まっているか
紹介していきたいと思います！
　

１.　おいしそうな本

　
Yellowpage主宰の渥美まいこさんが所蔵する
「食の本」がなんと約400冊ほど！
フリーで読むことができます。

昭和時代の料理本や雑誌、
1990年以降の料理王国200冊、
食のエッセイ本、食文化本など
すべて《無料》で楽しめます。

それに加え、
梅と星を運営するBambooCutが
所蔵するおいしそうな本も含め、
合計で500冊以上が会場に並びます。

気になる本を、まるで小さな図書館のように
ゆっくりとご覧いただけたらと思います！
　

２.　うめぇ喫茶

　
梅と星の名物「絶品梅干しサワー」をはじめ、
梅スカッシュや梅昆布茶などもご用意します。
安心してください。「梅はそんなに…」
という方のためにコーヒーやお茶もございます。
もちろん梅干しもありますよ！！
　

３.　絶対おいしい掲示板

　
来場した方には「最近おすすめのお店」を
どんどん貼っていただくボードを用意します。
おいしい好きがおいしい好きのために
おいしい情報を展示していく
「絶対おいしい掲示板」をお楽しみに！
　

４.　うれしい差し入れ

　
こちらはチャレンジングな企画です。
渥美まいこさんや梅と星からの
”おいしい差し入れ”を用意します。

それで、もし、よろしければ、
来場者のみなさんにも差し入れを
持ってきてもらえたらうれしいです！
（強制じゃありません！絶対ではありません！）

いただいた差し入れは、
そのあとに来ていただくお客様たちにも
おすそわけしていきながら
「おいしいの循環」がつくれたら
とてもおもしろいんじゃないかと！
そんな風に思っています。

ご持参いただけた方には、
心ばかりですが、梅と星からの御礼として、
私たちが丹精込めてつくった梅干し「梅子」を
小瓶に入れて、おすそわけします！
　

★.　1dayイベント

　
１ヶ月という長期のイベントになりますが、
その間に１日だけのおいしい単発イベントを
いくつかご用意いたしました。

▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽

2月24日（土）13:00～

　
Yellowpage 渥美まいこさんによる
「京都のおみやげを一緒に食べながら
2024年の食トレンドを大予測します！」
　

　
ここ近年の食トレンドの動向をおさらいし、
2024年春先以降にどんな食が注目されるか
大胆に予測する会です。
渥美さんの京都出張土産を食べながら、
わいわい！ワイワイ！やりましょう！

出　演：渥美まいこ（Yellowpage）
聞き手：竹内順平（BambooCut）
参　加：無料
日　時：2月24日（土）13:00～
定　員：15名

⚫︎渥美まいこさんのX（旧Twitter）
　
　

予約ページへ

2月24日（土）15:00～

　
アイスの恋人あつま～れ！
「ロッテの北村考志さんとアイストーク」
　

　

ロッテの戦略商品企画課・北村考志さんと
一緒にアイス談義をする会。
お申込者は北村さんからの
アイスの差し入れが食べられます。
参加するとアイスについてちょっと詳しくなれる、
たのしい時間を一緒に過ごしましょう。

出　演：北村考志（株式会社ロッテ）
聞き手：渥美まいこ（Yellowpage）
参　加：無料
日　時：2月24日（土）15:00～
定　員：15名

⚫︎北村考志さんのインタビュー記事飲むアイス「クーリッシュ」のおいしさの秘密
　　

予約ページへ

3月9日（土）18:00～/19:00～

　
にぎりびと神谷よしえさんが
梅と星でにぎってくれます！
　

　
大人気のにぎりびと・神谷よしえさん。
手から手にお渡しするおにぎりと、
永尾豊裕園のお茶、お味噌汁やお漬物を
どうぞゆっくりとお楽しみください。

ゲスト：神谷よしえ
助っ人：渥美まいこ（Yellowpage）
日　程：3月9日（土）
時　間：18:00～/19:00～　（計２回）
参　加：5,500円（税込 6,050円 ）
定　員：各回8名

⚫︎「おにぎり神谷」のHP
　

予約ページへ

3月20日（祝）13:00～

　
Yellowpageの渥美まいこさんによる
「2000年～流行ったものを食べながら
食トレンドを振り返りトーク！」
　

　
Yellowpageでは「2000年代の
食トレンドの年表」を公開中。
年表をみんなで眺めながら
懐かしい食トレンドを振り返り、
流行の背景や食の変化について語ります！

出　演：渥美まいこ（Yellowpage）
聞き手：竹内順平（BambooCut）
参　加：無料
日　時：3月20日（祝）13:00～
定　員：15名

⚫︎渥美まいこさんのX（旧Twitter）
　

予約ページへ

3月20日（祝）17:30～

　
世界の台所探検家・岡根谷実里さんと
食べて、話して、考える。
「おいしそうだけど
本当においしいかわからない世界の話」
　

　
岡根谷さんの旅のお土産をつまみながら、
直近の旅報告から、世界の食課題について
共有し考えていきます。

出　演：岡根谷実里
聞き手：渥美まいこ（Yellowpage）
参　加：3,500円（税込 3,850円）
日　時：3月20日（祝）17:30～
定　員：15名

⚫︎岡根谷実里さんのX（旧Twitter）
　

予約ページへ

　
以上の内容でお送りいたします！

ボリューム満天でお腹いっぱいになりそうな
おいしそうなイベントになるように
ひとつひとつたのしい内容にしていきますので、
食いしんぼうのみなさん！
ぜひ、浅草・梅と星の２階“うわのそら”まで
お気軽に足をお運びくださいませ。

心よりお待ちしております！
　

　
本と喫茶と情報が集まる
『食いしんぼうの広場』

2024年2月20日（火）～3月24日（日）
定休日：月曜日
10:00～17:00
入場無料
会場：浅草・梅と星２階“うわのそら”
〒111-0032 東京都台東区浅草2-2-4
　

　
※渥美まいこさんの在廊予定日は

2月
21日（水）PM
23日（祝）
24日（土）
28日（水）PM

3月
2日（土）
7日（木）PM
9日（土）
13日（水）PM
16日（土）
20日（水）

となっていますが、
急遽在廊できなくなる場合もございます。
あらかじめご了承のほどお願いいたします。
　

イベント

10/16(土) ■出演：市橋織江さん「気仙沼漁師カレンダー2022」刊行記念トークイベント　

「気仙沼漁師カレンダー2022」刊行記念　市橋織江トークイベント

■2021年10月16日（土）18:00～（開場17:30～）
■会場：青山ブックセンター本店内・大教室
■定員：60名様
■入場料　一般：　無料

■ご参加方法： 青山ブックセンターウェブサイトの「オンライン予約」にて受付。
　ご予約ページはこちらからhttps://aoyamabc.jp/collections/event/products/10-16-ichihashi-talk

■受付開始日：2021年10月5日（火）14:00～10月16日(土)16:00

イベント内容
2014年から発行が始まり、様々な写真家が担当してきた「気仙沼漁師カレンダー』も2022年版でいよいよ８作目。
今回のイベントでは、そんな2022年版の撮影を担当した市橋織江さんとプロデューサーの竹内順平さんをお迎えして、制作の経緯や撮影現場のこと、被写体である漁師さんの話など、お話ししていきます。

プロフィール
●写真家　市橋織江
1978年生まれ。
数々の広告や、アーティストの写真を手掛ける。映画「恋は雨上がりのように」(主演　小松菜奈・大泉洋)
の映像撮影、TVCMなどムービーカメラマンとしても活動。また、写真展や写真での作品発表も行い、主な写真集は「TOWN」「PARIS」「Gift」「BEAUTIFUL DAYS」など。

●プロデューサー　竹内順平
1989年生まれ。
伝えるを「粋」にプロデュースする会社「BambooCut」（株式会社バンブーカット）の代表取締役。2015年より「気仙沼漁師カレンダー」のプロデューサーを務める。梅干しの魅力にも惹かれ、2020年３月には東京ソラマチの「立ち喰い梅干し屋」をオープン。

書籍紹介
海で活躍する気仙沼の漁師たちにスポットを当て、その勇敢に働く姿を毎年素晴らしい写真家の⽅々が撮影してきた「気仙沼漁師カレンダー」。 2014年度版から2021年度版まで「全国カレンダー展」において 「経済産業⼤⾂賞」などの様々な賞を受賞しています。 このカレンダーは、気仙沼を⽀える漁師や 気仙沼の⼈々に魅⼒が詰まった⼀枚⼀枚の写真をきっかけに、 漁師の担い⼿や気仙沼に⾜を運んでいただくきっかけになればと 願いを込めて、宮城県気仙沼市を⼥性⽬線で発信する 「気仙沼つばき会」が企画しました。

2014年度版・・・藤井保 ⽒
2015年度版・・・浅⽥政志 ⽒
2016年度版・・・川島⼩⿃ ⽒
2018年度版・・・⽵沢うるま ⽒
2019年度版・・・奥⼭由之 ⽒
2020年度版・・・前康輔 ⽒
2021年度版・・・幡野広志 ⽒

と、名だたる素晴らしい写真家が撮影を担当してくださり、おかげさまで本作で8作⽬を迎えられることとなりました。
2022年版の撮影は 「写真家・市橋織江」⽒です。

バンブーカットのオンラインストア BambooCut Market

バンブーカットのオンラインストア BambooCut Market