イベント

梅酒BAR「梅助」
▶︎4月15,16,22,23日 ＠梅と星

BambooCutの「いろいろうれしい梅酒づくりキット“梅助”」の
梅酒が飲めるイベントを、浅草・梅と星で開催します！

BambooCutでは、毎年梅の時期に、紀州から産地直送で完熟梅をお届けする「梅酒づくりキット」を販売しております。

このたび、そんな「いろいろうれしい梅酒づくりキット”梅助”」でつくった梅助のおいしさをもっとたくさんの人に知ってほしい！

そんな想いから、2022年に漬け込んだ“梅助”で特別に「梅酒BAR」というイベントを開催することになりました！

梅酒づくりでは一般的にホワイトリカーが使われますが、
「いろいろうれしい梅酒づくりキット”梅助”」は、自分の好きなお酒でつくることが特長となっています。

そこで、梅酒BAR「梅助」では

【ウイスキー】で漬けた梅酒
【ジン】で漬けた梅酒
【ウォッカ】で漬けた梅酒
【ホワイトラム】で漬けた梅酒
【ダークラム】で漬けた梅酒
【ブランデー】で漬けた梅酒

の6種類の梅酒をご用意しております！（1杯660円）

漬け込んだお酒の種類によって、まったく違う味になるおもしろさをぜひ体験しに来てください！

ふらっと１杯飲みに。
梅と星の定食のついでに。
もちろん、全種類飲み比べていただいても！

ご予約は不要です。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

梅酒BAR「梅助」

開催日：2023年4月15日（土）/ 16日（日）/ 22日（土）/ 23日（日）
時　間：11:00〜15:00（L.O）
会　場：梅と星・2F（東京都台東区浅草2-2-4）

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イベント

【6月の梅八百屋】北千住マルイにて開催のお知らせ！

北千住マルイ2階にあるイベントスペースにて
「6月の梅八百屋」を開催いたします！

梅は6月に採れる「旬」の食材。
「梅」にはたくさんの品種があるんです！

このイベントでは、BambooCutが全国のあらゆる生梅を集めました！
梅干しや梅酒、梅ジャムなど梅に合わせた提案や
日本の梅の楽しみ方をお伝えしながら販売します。

生梅の量り売り(レシピつき)に加え、
梅を楽しむために欠かせないお塩や道具、
梅干しなどの梅製品もあわせて販売いたします。

今が旬の生梅でBambooCutが梅しごとを梅あそびにします！
ご来店、心よりお待ちしております。

日　　時/2021年5月31日(月)～6月29日(火)
営業時間/10：00～20：00

会　　場/北千住マルイ2階　「6月の梅八百屋」
東京都足立区千住3－92

交通アクセス/

・ 東京メトロ千代田線「北千住」 4番口 151m 約 3分
・ＪＲ常磐線 西口「北千住」 180m 約 3分
・ 東京メトロ日比谷線 「北千住」西口 180m 約 3分
・東武伊勢崎線「北千住」 西口 180m 約 3分
・つくばエクスプレス「北千住」 西口 180m 約 3分

〇協力：紀州田辺うめ振興協議会（田辺市・ＪＡ紀南）

イベント

『陶器キュレーター　イ・ナギョンさんのクッキングクラス』を
浅草「梅と星」にて開催

韓国、日本を行き来しながら
ふたつの国の工芸品を紹介している
陶器キュレーターのイ・ナギョンさんによる
韓国料理のクッキングクラスを開催します。

「nana.table」という名前で器の使い方を中心に、
食卓の上での心地良いライフスタイルの提案を行っているナギョンさん。
韓国、日本の作家さんの器を紹介しながら、
その器にぴったりなお家ごはんを学ぶクッキングクラスも定期的に開催されています。

今回レッスンを行っていただく場所は「梅と星」。
ということで、「梅干しに合う韓国料理ってなんでしょう」という問いかけをしてみると
「純豆腐チゲとプルコギはどうでしょうか」という答えが返ってきました。

梅肉を叩いてのせた冷奴は確かにおいしい。
醤油、砂糖、梨のソースで炒めた甘辛いプルコギと梅干しの酸味は間違いなくマッチする。

箸休めに梅干しをつまみながら食べる
純豆腐チゲとプルコギは、
ごはんがとてつもなくすすんでしまいそうです。

ナギョンさんおすすめの韓国の陶器作家
「陶藝堂 DOYEDANG」の器を使って
お皿の盛り付けやテーブルセッティングも含めて
韓国の家庭料理「純豆腐チゲとプルコギ」のレシピを教えていただきます。

イ・ナギョンのクッキングクラスの開催と合わせて、
12月13日～18日までの期間「梅と星」のランチにも
韓国の「チッパップ」定食が登場します。
チッパップとは韓国語で家庭料理のこと。
羽釜で炊いたごはんのおともには、
家庭料理の定番、
ほうれん草のナムル・トゥブジョリム（豆腐の煮物）・プルコギがついてきます。
そして影の主役
「キムチ梅」もお召し上がりいただけます。

2階のお座敷では12月16日～31日まで
「梅と星の陶器市」を開催。
「梅と星」の集めた日本の陶器と一緒に
ナギョンさんおすすめの「陶藝堂 DOYEDANG」の陶器もご購入いただけます。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

陶器キュレーター
イ・ナギョンさんのクッキングクラス

■日程
12月16日（金）

18:30　受付
19:00
｜ 　　　レッスン、お食事、お買い物タイム
21:00

■場所
梅と星（東京都台東区浅草2-2-4）

■レッスンメニュー
『梅干しに似合う！韓国の家庭料理（2品）』
純豆腐チゲ・プルゴギ

■レッスン方式
デモンストレーション
＊デモンストレーション終了後に
純豆腐チゲ・プルゴギ・羽釜ごはんの定食を
お召し上がりいただきながらナギョンさんと
お話をいただけるお時間もございます。

■レッスン料
¥ 10,000（税込)

■お申込方法
下記のメールアドレスまで
件名に【クッキングクラス申込】とご明記の上
お申し込みをお願いいたします。

＜受付メールアドレス＞
info.nanatable@gmail.coma

※下記を必ずご明記お願いいたします※
○フルネーム
○携帯番号

メールを確認次第、お振込先などの情報をこちらからご連絡いたします。

■お申込期間
満席になり次第、お申し込み終了となります

■イ・ナギョンさん　プロフィール■

nana.table
李娜京(イ・ナギョン)
pottery curator

韓国と日本を行き来しながら両国の工芸作品の展示会を企画している陶器キュレーター。
「nana.table」としては器の使い方を中心に、
食卓の上での
心地良いライフスタイルの提案を行っている。
’器と料理’と言う企画の中で、
作家さんの器を紹介しながら
その器に合うお家ごはんを学ぶ
クッキングクラスを定期的に開催している。

★インスタグラムへリンク★
https://www.instagram.com/nana.table/

■陶藝堂 DOYEDANG ドイェダン プロフィール■

Lee Ki Won　イ・ギウォン
Jung Seung Eun　ジョン・スンウン
による、陶磁器ユニット。

別の道を歩いていた二人が出会い、
お互いの足りないものを一緒に補い合いながら陶磁器を作っている。
他にない良いものを作ろうと、
絶え間ない陶磁器制作の過程と向き合いながら
土や釉薬などの材料を探求し、新しいものを模索し続けている。

★インスタグラムへリンク★
https://www.instagram.com/p/CjWncuavc8U/

■ナギョンさんからのコメント■

陶藝堂のお二人との出会いはinstagramでした。
1年ほど前からお互い興味を持って相互でフォローをしていました。
しばらく日本で暮らしていた私が
ソウルに戻って来てから陶藝堂さんの作品を
偶然とあるギャラリーで見つけました。
あまりも素敵な作品だったので、
インスタのDMから連絡してお会いすることになりました。

直接お会いしてお話してみると、
同年代であることが分かりました。
お二人が現在向き合っていること、悩んでること、
考えている事などがとても似ていました。
私は、常々同年代の作家さんを探して
一緒に成長していくことを望んでいたので、
すぐに打ちとけてとても仲良くなりました。
「器と料理」という企画の
一番最初の作家さんになっていただいて、
一緒にお仕事をする機会が増え、今に至ります。

陶藝堂のお二人は、韓国の陶芸業界の中で
特に釉薬の研究に力を入れていて
さまざまな作品を作っていらっしゃいます。
今後の作品もとても楽しみな作家さんです。

イベント

気楽な梅干しづくり教室
2023 in 梅と星
予約受付開始しました！
▶︎6月13〜16日

イベント

浅草・梅と星に「ほぐれおにぎりスタンド」がやってくる！ ▶︎1月28日（土）

BambooCutとの出会いは2015年でした。
はじめて立ち喰い梅干し屋という“イベント”を表参道ヒルズで開催したとき、知り合いから「ほぐれおにぎりスタンド」という最高においしいおにぎりをイベントで握るユニットがいることを教えてもらい、すぐに顔を合わせる機会をつくってもらいました。考えてることもやりたいことも共感だらけ。「いつか一緒にやりたいね」なんて話をしてから8年がたってしまいました。その“いつか”がやっと実現します！

「ほぐれおにぎりスタンド」さんは、とにかくおいしいおにぎりを握ってくれます。ほぐれてほぐれてほぐれまくり！握っている姿もカッコよく、ファッションブランドや音楽ライブなど様々な場所で握り続け、先日はサウジアラビアの王女にお呼ばれされるほど、おにぎりの魅力を世界にまで発信しています。

BambooCutが「たかが梅干し、されど梅干し」と言っているように、「たかがおにぎり、されどおにぎり」だということを教えてくれた大きな存在です。

そんな「ほぐれおにぎりスタンド」が1月28日（土）、浅草の「梅と星」にやってきてくれます。

握ってくれるのは

・梅と星の梅干し
・鮭と明太子の佐賀醤油
・いかの柚子塩辛
・大葉のにんにく醤油漬け

そのほか、当日のおたのしみ。

どれもうまいに決まってる！！！
ぜひ、体験していただきたいのです！
堪能していただきたいのです！
満腹になっていただきたいのです！！！

みなさんのお越しを心よりお待ちしております。

「ほぐれおにぎりスタンド」＠梅と星

日　時： 2023年1月28日（土）
18時30分〜21時30分（L.O）
会　場： 梅と星（東京都台東区浅草2-2-4）
予　約： 不要
料　金： ほぐれおにぎり６種　各500円（税込）～

イベント

刺繍家・yacmiiの
『ご当地おやつ刺繍展』
in 浅草・梅と星
▶︎2024.10.08〜11.04

浅草・梅と星２階「うわのそら」にて
刺繍家・yacmiiさんの展示を開催します！


＜プロフィール＞

yacmii　／　ヤクミィ

静岡県うまれ。
多摩美術大学大学院彫刻科卒業。
2010年よりyacmiiとして刺繍作品を制作。
「ないものは作る、ほしいものは作る」が
合言葉の両親の影響を受け幼いころから
モノ作りや工作に親しむ。

▶︎yacmiiさんのHPはこちら◀︎

刺繍家・yacmiiさんが
４年以上かけて作り上げた
日本全国４７都道府県のおやつ刺繍たちが
ずら〜っと並ぶ、お菓子屋さんのような刺繍展。

何色もの糸がひと針ひと針重なる銘菓たちを
その目でじっくりとご覧ください！

会場では刺繍のワークショップや
yacmiiさんセレクトの
“アトリエ「ひきだし」蚤の市”など
誰でも気軽に楽しめるコンテンツを
ご用意しています。

０. 47都道府県のおやつの刺繍

「刺繍」というと平面と考えがちですが、
yacmiiさんの作品は『立体』なところが
すごさであり、魅力的なところです。

「かわいい！」
「おいしそう！！」

そんな感想のあとにじわじわとおとずれる

「どうやってつくったんだろう？」
「どれだけの時間をかけたんだろう……」

見れば見るほど味を感じる作品たちが
なんと47都道府県分も展示されています。

今回は梅と星のために梅干しとごはんも
制作をしてくださいました。

虫眼鏡も配布いたしますので、
たっぷりとyacmiiさんの魅力を
感じていただけたらうれしいです。

※くれぐれも口に入れないようご注意ください！

１. アトリエ「ひきだし」蚤の市

yacmiiさんが旅先などで出会ったかわいいものや
アトリエにいたひょうきんなものを集めた
ちいさな蚤の市を行います。
掘り出し物に出会えるかも？？

初日からスタート！　なくなり次第終了です！

（※写真はイメージです）

２. ふたつのワークショップ

①オリジナルポイ刺繍枠で作る
・おさかな
・おほしさま
・おはな飾り

金魚すくいのポイを刺繍枠にして
yacmiiさんと一緒に、可愛い刺繍をしませんか？

お持ち帰りもかわいい袋に入れて
そのままお部屋の壁にかけても
とっても可愛い刺繍です。
不器用さんでも大丈夫。
楽しく飾り付けましょう！

●各回定員４名様
参加費用2,200円（税込）

【持ち物】
手縫針２本ほど、はさみ

▲おほしさますくい

▲おさかなすくい

▲おはなすくい

②てぬぐいにひともじ刺繍

こちらはご自身の刺繍枠を
お持ちいただくワークショップです。
（※刺繍枠をお持ちでない方のための
刺繍枠付セットもございます。）

みんなで一緒にyacmiiオリジナル手拭いに
お好きなアルファベットを一文字刺繍しましょう。
自信のある方はさらにもう一つグラデーションの
刺繍糸でちょうちょも…?

●各回定員５名様
参加費用
手ぬぐい(zine付き)→ 3,300円（税込）
手ぬぐい(zine付き)＋刺繍枠→ 9,350円（税込）

【持ち物】
手縫針２本ほど、はさみ
刺繍枠

【ワークショップのスケジュール】

2024/10/8/TUE（終了）
・11:00〜 おほしさまのポイ刺繍
・14:00〜 てぬぐいにひともじ

2024/10/9/WED（終了）
・11:00〜 てぬぐいにひともじ

2024/11/2/SAT
・11:00〜 おさかなのポイ刺繍
・14:00〜 てぬぐいにひともじ

2024/11/3/SUN
・11:00〜 てぬぐいにひともじ
・14:00〜 おはなのポイ刺繍

2024/11/4/MON
・14:00〜 てぬぐいにひともじ

※ワークショップの所要時間は
約90分を予定しております。

各ワークショップのお申し込みはこちら

３. ご当地おやつカフェ

yacmiiさんの制作したおやつ刺繍の中から
厳選したおやつの本物が食べられる
ご当地おやつカフェをオープンします！

刺繍を観ていると
ついついお腹が空いてしまった…
なんて時でも大丈夫です！
どのおやつが並ぶかは当日のお楽しみ。

信玄餅や生八ツ橋など、
お持ち帰り用の商品もご用意していますので
ご家族やご友人へのお土産に購入もできます！

もちろん梅と星ならではの
「絶品梅干しサワー」や「梅スカッシュ」など
おいしいドリンクもご用意していますよ！

４. みんなで刺繍

大きな白い布にみんなで浅草らしく”あれ”を
刺繍で描いてみませんか？
できるか不安な方も、失敗しても大丈夫です！
得意な方は好きなだけどうぞ！

会期終了時にはどんな作品なるのでしょう
是非皆様でご参加くださいませ。

ふらりと立ち寄られた方でも
お気軽にご参加いただける様に
材料はご用意しております。

※こちらはどなたさまでもご参加いただけますが
針とはさみを使いますので
小さなお子さまをお連れのお客さまは
目を離されないようにお願い致します。

５. オリジナル小物の販売

オリジナル刺繍枠、オリジナル手拭いの販売、
刺繍のブローチなどを販売いたします。
お気に入りを見つけてくださいね。

（画像はイメージです）

６. 受注生産アクセサリー

［cast a spellaccessories］
大切などうぶつの家族が落とした愛おしいヒゲを
小さな新芽のアクセサリーに収納して身につけて
すごせるお守りのようなアクセサリーです。
受注生産のため少しお待たせしてしまいますが
ご希望に応じてyacmiiさん手描きの
似顔絵もおつけします。

【ご応募方法】
会場にて受け付けいたします。

以上の内容でお送りいたします！

盛りだくさんのコンテンツに
心も体もお腹いっぱいになって
いただけますように。

ぜひ、浅草・梅と星の２階“うわのそら”まで
お気軽に足をお運びくださいませ。

心よりお待ちしております！

『ご当地おやつ刺繍展
　　yacmii47都道府県 　
　　　祝!完走 めぐる in 浅草』

日　程：2024.10.8（火）～11.4（祝・月）
お休み：15日、21日、28日
時　間：10:00～17:00
入　場：無料
会　場：浅草・梅と星２階“うわのそら”
　　　　〒111-0032
　　　　東京都台東区浅草2-2-4
H　P　：www.ume-hoshi.jp
SNS　 ：Instagram @ume_to_hoshi

yacmiiさん在廊予定日

10月
8日 （火）
9日 （水）

11月
2日 （土）
3日 （日）
4日 （月）

急遽在廊できなくなる場合もございます。
あらかじめご了承のほどお願いいたします。

*予定の変更などはSNS(@yacmii)でお知らせいたします。

《作品についてのお願い》

作品の特性上、どうしても近くでご覧になりたいと
お手を触れられる方がいらっしゃいます。
繊細な作品のため、どうかお手は触れられない
ようにお願いいたします。

会場にて虫眼鏡を貸し出しておりますので
虫眼鏡でじっくりとご覧下さい。

撮影につきましては接写は避けていただき
会場全体を撮影していただくことは構いません。

みなさまに楽しくご覧いただくためにご協力をよろしくお願いいたします。

イベント

見城ダビデ 切り絵展
【　吉兆　】
＠浅草・梅と星「うわのそら」
▶︎2023.10.31～11.26

世田谷豪徳寺にある「niente」の店主であり、
アーティストの見城ダビデさんが、
鶴・亀・茶柱などの「縁起のいいもの」
「いい兆しを感じるもの」を、
切り絵で表現してくださいました。
描き下ろしならぬ「切り下ろし」です。

見城ダビデさんの想像力を掻き立てられる
抽象的であり、独創的な切り絵の世界を
どうぞお楽しみください。

また、オリジナルTシャツやnienteのCAPの販売や、
今回の作品もすべてご購入が可能となります。
先着順となりますので、どうぞお早めに！

ご来店心よりお待ちしております。

見城ダビデ 切り絵展
【吉兆】
期間：2023年10月31日（火）～11月26日（日）
休み：月曜日
時間：9:00～17:00
会場：浅草・梅と星「うわのそら」
〒111-0032 東京都台東区浅草2-2-4 2階

見城ダビデ Davide Kenjoh
1984年、静岡生まれ。10代前半から建築家を志望していたが、19歳の秋の渡伊をきっかけに、帰国後なぜかメッセンジャー(自転車便)になる。その後は導かれるようにバッグメーカー、自転車メーカー(tokyobike)勤務を経て、2019年に 株式会社ニエンテ を創立。世田谷区の豪徳寺をベースとし、”価値の再構築” にまつわる活動をする傍ら、自転車・服・雑貨を扱う店舗を営んでいる。
2008年、友人との合同展示会をきっかけに切絵を始め、それ以降メディテーション的に紙を切るようになる。国内外での展示やパッケージデザイン、空間装飾用の作品制作など、誘いがあれば柔軟に請けながら切絵と戯れている。駿河器用貧乏と呼ばれているとかいないとか…。

Instagram：＠見城ダビデ

niente
アップサイクルなオリジナルプロダクトをはじめ日々の暮らしが楽しくなるような自転車・靴・服・雑貨・アートワークから調味料まで、幅広く販売しいています。 また、トーキョーバイクの販売・修理・試し乗り・レンタルバイクを通して、自転車のある暮らしの提案をしています。 ​ 日常の中にひそむ”おもしろい”をみつけたり、些細なことを楽しむ”きっかけ”をお届けしている。

時間： 平日 12:00 – 19:00
土日祝日 10:00 – 17:00
(火・水曜 定休)　
住所 ： 東京都世田谷区赤堤2-3-9-101
電話 ： 03-6379-1705
H　P： www.niente.co.jp/shop-1
インスタグラム：＠niente

バンブーカットのオンラインストア BambooCut Market

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